Рецепт Крем для рулету бісквітного
Крем для рулету бісквітного ми будемо готувати за особливою рецептурою, в основі якої лежить заварний крем. Даний шоколадний крем не дуже калорійний і ідеально поєднується з бісквітним рулетом.
опис приготування:
Дуже смачний і красивий заварний крем для рулету бісквітного приготувати досить просто. Є деякі тонкощі при готуванні, які необхідно дотримуватися. наприклад, пам'ятайте, щоб жовтки можуть згорнутися, тому гаряче молоко потрібно вливати невеликими порціями (!), не перестаючи при цьому активно перемішувати або міксером, або віночком. Коли крем буде готовий йому обов'язково потрібно повністю охолонути під харчовою плівкою, тоді крем вийде дуже красивий і апетитний.
Успіхів і приємного апетиту!
- жовток— 2 штуки
- молоко— 200 мілілітрів
- Цукрова пудра— 20 грам
- цукор— 20 грам
- борошно— 20 грам
- шоколад— 40 грам
В удобной посуде миксером растираем желтки с сахаром и сахарной пудрой.
Молоко хорошенько разогреваем (практично до кипіння) и вливаем его небольшими порциями в желтки, не переставая перемешивать миксером (це дуже важливо, щоб жовтки не звариш). Затем смесь переливаем обратно в кастрюлю и варим на медленном огне, перемішуючи, до загустіння. Добавляем кусочки шоколада и размешиваем, щоб він розчинився.
В кінці кінців, должна получиться красивая однородная и гладкая шоколадная масса.
Крем переливаем в посуду, накрываем пленкой и даем ему полностью остыть. Наш крем для рулета бисквитного готов!
Намазываем крем и сворачиваем в рулет Подібні рецепти
Білковий крем для бісквітного торта
Сьогодні ми будемо готувати дієтичний і навіть корисний крем для рулету. Цей рецепт узятий з принципу харчування по Дюканов. Однак я на дієті не сиджу, але смак мені правда сподобався. пробуємо? опис приготування: приготувати дієтичний, але від того не менш смачний крем для рулету дуже просто....
Крем для булочок «Sinnaʙon»
Якщо ви любите піч будинку, тоді обов'язково спробуйте солодкі, ароматні булочки з корицею. А я покажу, як приготувати крем для булочок "; Сіннабон ";, який ідеально їх доповнить. запам'ятовуйте рецепт! опис приготування: Смак цього крему дійсно дивовижний. насичено солодкий, але при цьому ніж...
Крем для чізкейку
Сьогодні ми будемо готувати крем для чізкейку. точніше, найсмачніший крем, а він же — начинка для класичного нью-йоркського чізкейку. Готується досить просто. опис приготування: Готується чізкейк не зовсім просто, проте сам крем для чізкейку готується досить легко! Для цього нам потрібен міксе...
Крем для еклерів масляний
Крем для еклерів масляний прекрасна ідея для наповнення смачних, заварних еклерів. Готується досить просто і швидко. Для приготування ми використовуємо вершкове масло, борошно, молоко, цукор і яйця. опис приготування: Приготувати крем для еклерів масляний — дуже просто. Для цього нам знадобить...
Крем для «Київського торта»
Крем для "Київського" торта — самий неймовірний крем, який тільки я знаю. Дуже смачний і готується просто! Для приготування нам потрібні: молоко, цукор, какао, олія, яйце, ванілін і трохи коньяку. опис приготування: Приготувати крем для "Київського" торта не так і просто, особливо якщо Ви роби...
