Рецепт Крем для рулету
Сьогодні ми будемо готувати дієтичний і навіть корисний крем для рулету. Цей рецепт узятий з принципу харчування по Дюканов. Однак я на дієті не сиджу, але смак мені правда сподобався. пробуємо?
опис приготування:
приготувати дієтичний, але від того не менш смачний крем для рулету дуже просто. Ми будемо готувати за рецептом з системи Дюка. Для приготування ми використовуємо замінник цукру, сухе молоко, обезжирене молоко, жовтки. для смаку (це за бажанням) можна додати ароматизатор.
Дуже важливо! Крем слід варити на середній вогні, активно перемішуючи вміст, щоб він не пригоріла. Слід бути максимально акуратним - якщо крем пригорить, його можна буде тільки викинути. В результаті варіння на плиті виходить дуже піниста маса, середньої густини, поки крем буде остигати, він загусне.
Бажаю успіхів і приємного апетиту!
- Обезжирене молоко— 180 грам
- Сухе знежирене молоко— 3 Ст. ложки
- жовтки— 2 штуки
- Ароматизатор "вареная сгущенка" — — За смаком(якщо є)
На сковородке с толстым дном обжариваем, постоянно перемешивая сухое молоко. Делаем это около 3-5 хвилин. Потім знімаємо з вогню.
В В кастрюлю добавляем желтки, и наливаем обезжиренное молоко, насыпаем заменитель сахара. гарненько перемішуємо. Затем через сито просеиваем обжаренное сухое молоко. Далее ставим кастрюлю на средний огонь и активно перемешиваем, щоб крем не пригоріла. Доводимо до кипіння.
Затем снимаем с огня и даем крему остыть при комнатной температуре, в это время он загустеет. Остывший крем наносим на бисквит. даємо постояти 5 хвилин, а потім звертаємо в рулет.
Рулет сверху поливаем остатком крема, украшаем и отправляем в холодильник на несколько часов. Подібні рецепти
Бісквіт для рулету
Крем для рулету бісквітного ми будемо готувати за особливою рецептурою, в основі якої лежить заварний крем. Даний шоколадний крем не дуже калорійний і ідеально поєднується з бісквітним рулетом. опис приготування: Дуже смачний і красивий заварний крем для рулету бісквітного приготувати досить п...
Кавовий крем для торта
Багато хто любить випічку з кавовим смаком. Я вам покажу, як приготувати кавовий крем для торта. Найкраще він підходить для просочення пишних бісквітних коржів. Ароматний і ніжний крем вийде. опис приготування: відомо, що кава прекрасно поєднується з корицею. Тому, якщо ви вирішили зробити сві...
Крем для безе
Для приготування цього смачного крему для безе треба докласти зусиль, але слідуючи рецепту, у вас не повинно виникнути проблем. Ми будемо готувати не просто крем, а дуже смачний домашній десерт. опис приготування: Готувати крем для безе одне задоволення, адже готувати його просто. Для приготув...
Крем для бісквіта зі сметани
Крем для бісквіта з сметани за цим рецептом — це неймовірно смачний і солодкий крем, який ми готуємо з вареного згущеного молока і сметани. Готується дуже просто за допомогою міксера. пробуємо? опис приготування: Готується крем неймовірно просто і швидко. Для приготування такого крему нам потр...
Крем для млинцевого торта
Крем для млинцевого торта ми будемо готувати з вершків, яєчних жовтків, шоколад і Цукор. Дуже смачний крем розрахований на торт з 16-18 млинців. готуємо? опис приготування: Готувати крем для млинцевого торта досить просто. Найважливіше точно слідувати рецептом. Успіх приготування даного крему ...
