Рецепт Котлети дарницькі
Пропоную вашій увазі ароматні, апетитні і неймовірно смачні котлети дарницькі. Їх приготування не займе багато часу, а смак здатний вразити навіть справжніх гурманів.
опис приготування:
Якщо ви пробували в ресторані котлети дарницькі, то знаєте цей приголомшливий смак. Приготувати їх вдома не складе труднощів, а за допомогою детальних інструкцій з цим впорається навіть новачок.
- Котлети на кісточці— 12 штук
- Koriandr— 0.5 чайних ложки
- чебрець— 6 штук
- Лавровий лист— 2 штуки
- коньяк— 3 Ст. ложки
- оцет— 1 Ст. ложка
- сіль— 1 щіпка
- перець— 1 щіпка
1. Рецепт приготування котлет дарницьких починається, як і слід було очікувати, з м'яса. Його необхідно добре вимити і ретельно просушити.
2. Посолити і поперчити кожен шматочок досить рясно.
3. сковороду (бажано з грилем або антипригарним покриттям) добре розігріти і додати буквально кілька крапель олії. Відправити туди м'ясо.
4. На досить великому вогні обсмажити кожен шматочок з усіх боків (бічних в тому числі) хвилин 5. М'ясо не повинно почати пускати сік, але і не повинно горіти.
5. З сковороди перекласти обсмажене м'ясо в глибоку каструлю або сотейник.
6. Підготувати всі необхідні спеції. Лавровий лист обполоснути водою.
7. Залити м'ясо окропом і поставити на середній вогонь. Коли вода закипить, додати оцет і спеції.
8. Коли майже четверту частину рідини википить, додати коньяк, накрити кришкою і тушкувати до готовності. Весь процес займає близько 50-60 хвилин. Коли м'ясо стане м'яким, котлети дарницькі в домашніх умовах готові. Подавати їх можна з улюбленим гарніром або свіжими овочами. Подібні рецепти
Sambusa будка
Взимку хочеться ягід, особливо я люблю солодку черешню. звичайно, свіжі ягоди складно чимось замінити, але консервована за цим рецептом черешня виглядає як свіжа і смак у неї — надзвичайний! опис приготування: Мій рецепт консервованої черешні розрахований на один літр води. Паличка кориці пови...
Картопля зі свинячими реберцями
Рецепт приготування картоплі зі свинячими реберцями сподобається всім любителям смачно і ситно поїсти, не докладаючи особливих зусиль. Тут же — вишукане святкове блюдо з найпростіших інгредієнтів! опис приготування: Такий простий рецепт картоплі зі свинячими реберцями дозволяє як би "; підлашт...
Компот з мандаринів і яблук
Хочете смачний напій? Тоді не поспішайте бігти за ним в магазин. Краще зробити його самостійно. Завдяки нескладної інструкції зможете зрозуміти, як приготувати компот з мандаринів і яблук. опис приготування: Цікавий за смаком і освіжаючий напій. Компот прекрасно втамує спрагу в спекотний літні...
Куряча гомілка в соєвому соусі
Готувати курячі гомілки дуже легко і просто, напевно, тому страви з них є найпопулярнішими у нас. Підбираємо для курки хороший маринад, наприклад, соєвий соус, і смачну вечерю забезпечений. опис приготування: Завдяки азіатської кухні у нас з'явилося дуже багато нових продуктів, які, на мій пог...
Карпаччо з яловичої вирізки
Карпаччо з яловичої вирізки можна назвати справді вишуканим блюдом. Тонкі скибочки ніжного м'яса зможуть прикрасити будь-який святковий стіл. Головне - правильно приготувати і подати страву. опис приготування: Якщо ви хочете знати, як приготувати карпаччо з яловичої вирізки, то прочитайте цей ...
