Рецепт Копчені ребра
Чи плануєте пікнік і хочеться зробити щось смачненьке і незвичайне до столу? Пропоную вам спробувати повторити цей чудовий варіант, як приготувати копчені ребра зі спеціями в домашніх умовах.
опис приготування:
Хотілося б звернути вашу увагу на те, що спеції, як і соус, - це справа смаку. Можна використовувати гострі або пряні, а при бажанні обійтися класикою: сіллю і перцем, наприклад. Час копчення також вказати складно, все залежить і від температури, і від розміру реберець.
- реберця— 1.5-2 кілограма
- Сіль і спеції— За смаком
- Соус барбекю— За смаком
1. реберця вимийте, обсушити і очистіть при необхідності від плівок і зайвого жиру.
2. Додати сіль, натріть спеціями за смаком і залиште на 2-4 годину, щоб м'ясо гарненько просочилося смаком і ароматом.
3. А далі все дуже просто: помістіть ребра на решітку коптильні і закрийте кришку. Періодично перевіряйте готовність, при надрізі не повинна виділятися кров.
4. В кінці процесу можна змастити ребра соусом "; Барбекю" або іншим за смаком, щоб реберця були ще більш апетитними.Перед подачею акуратно розріжте на порційні шматочки.
Смачного!
Подібні рецепти
Ребра, запечені з овочами
Дуже смачно і просто готувати! опис приготування: Ковбаски надрізати уздовж гострим ножем. Сир нарізати брусочками. У розріз ковбаски вкласти брусочки сиру, на сир гілочки зелені. Обернути ковбаски тонкою смужкою бекону. Обсмажити до розплавлення сиру. Обсмажувати ковбаски можна на сковороді-...
Копчені ковбаски
Хотя я и не любитель пива, но зато обожаю закуски и блюда к этому алкогольному напитку. А некоторые сильно полюбились всей нашей семье. Например — копченые колбаски, которые я стала часто готовить. опис приготування: А саме: я описала в своєму рецепті, как приготовить копченые колбаски. Только...
Копчені крильця
соковиті, але хрусткі, золотисті і ароматні крильця — мрія всіх любителів пива і не тільки. З нашим рецептом копчених крилець ви зможете приготувати їх прямо зараз! опис приготування: Так як на крилах м'яса мало, то готуються вони досить швидко. Для приготування копчених крилець ще хочу поділи...
Копчені курячі грудки
Рецепт приготування копчених курячих грудок. Відмінний рецепт для отримання копчених курячих грудок в домашніх умовах. опис приготування: У приготуванні копчених курячих грудок використовують мелену корицю, оливкова олія, морську сіль, імбир і соєвий соус. Виходить ароматне і смачне блюдо. Ч...
Копчені реберця
Любіть натуральні і смачні закуски? Тоді пропоную вам простий рецепт копчених реберець. Їх можна приготувати для великої компанії, а величезний плюс в тому, що вони відмінно зберігаються. опис приготування: Приготувати копчені реберця в домашніх умовах насправді дуже просто. Якщо ж у вас немає...
