Рецепт Кіш з лососем та брокколі
Я дуже люблю пироги, але як їх готувати? Я завжди боялася тесту для пирогів. Занадто туге погано пропікається і важке саме по собі. Знайшла ось такий рецепт. Як приготувати киш з лососем і броколі?
опис приготування:
Зараз поділюся своїм рецептом. Брокколі - корисний овоч. Ця капуста не дуже популярна у нас, але з її участю можна приготувати безліч смачних і корисних страв.
Як рибної начинки можна використовувати інші види консервів, наприклад: сардину або тунця.
З даної кількості тесту можна отримати 3 пирога, як на фото. Якщо ви випікаєте 3 пирога, то вам слід збільшити кількість начинки.
Дане тісто відмінно підходить для приготування м'ясних рулетиків, піци.
- лосось консервований— 400 грам
- Борошно пшеничне— 500 грам
- дріжджі сухі— 11 грам(швидкодіючі)
- цукор— 1 Ст. ложка
- сіль— 2 чайних ложки
- Чорний мелений перець— За смаком
- Оливкова олія— 3 Ст. ложки
- брокколі— 100 грам
У миску для замісу тіста просійте пшеничну муку.
У склянці води ( 250 мл) розведіть столову ложку сухих дріжджів. додайте 1,5 чайні ложки солі і 1 ст. ложку сахара. Отриману масу влийте до борошна.
замісити тісто. Я замішую тісто міксером з насадкою для тіста. В кінці замісу додайте в тісто 3 ст. ложки рослинної олії. Затягніть миску плівкою, дайте тісту піднятися (1,5-2 годину).
У миску перекладіть лосось (у мене консерва). розімніть виделкою. Якщо попадуться кістки, витягніть їх.
Тісто, що підійшло потрібно обминути. Розділіть його на 3 частини. Одну частину розкачайте в пласт і покладіть у форму для запікання. На тісто викладіть підготовлений лосось і брокколі. Якщо у вас свіжа брокколі, її слід проварити в киплячій солоній воді близько 5 хвилин. Я взяла заморожену броколі. Замороження замінила процес варіння. Таку брокколі можна не варити. Розморожувати її теж не потрібно. Холодну брокколі викладіть на пиріг.
змішайте 1 стакан молока і 2 яйця. Додайте сіль і спеції. Отриману масу вилийте на пиріг так, щоб вона не вийшла за межі тесту.
Натріть на тертці твердий сир. Викладіть його на пиріг.
Розігрійте духовку до 200 градусів, випікайте пиріг в духовці 30 хвилин.
Подайте киш з лососем і броколі до столу. Подібні рецепти
«бабка» з картоплі в мультиварці
Якщо ви любите заливні пироги, то поповнити скарбничку ваших рецептів пропоную цим класним варіантом. Хочу навчити вас готувати киш з травами і сиром. У нього неймовірні аромат і смак! опис приготування: чебрець, орегано, базилік - це тільки один з можливих варіантів добавок. Ви можете взяти я...
Кіш з гавайської сумішшю
Кіш з гавайської сумішшю — до смішного простий у приготуванні, але дуже гідний овочевий пиріг. Кіш за цим рецептом виходить дуже ніжний, з вологою текстурою і приємним ароматом. рекомендую! опис приготування: Що таке киш — таким підкованим читачам, як ви, напевно розповідати не потрібно, що? Т...
Кіш з грибами і помідорами
Кіш з грибами і помідорами — ще одне блюдо з розряду простих, але дуже смачних. Скажу навіть більше: киш з грибами і помідорами — блюдо моєї холостяцького молодості опис приготування: Якщо ви хочете приготувати ситне і нажорістое, просте в приготуванні і смачна страва з простих і доступних інг...
Кіш з куркою і шпинатом
Рецепт приготування страви «Кіш з куркою і шпинатом». Тісто для приготування страви готується із суміші житнього та пшеничного борошна. опис приготування: Основними інгредієнтами страви є: борошно житнє і пшеничне, вершкове масло і яйця. У начинку йде шпинат і куряче філе. Борошно пшеничне— ...
Кіш з гарбузом і зеленою цибулею в сирній заливці
людина Hunter! Тонке хрустке тісто, соковита начинка і ароматна заливка ... Пропоную спекти киш з дуже сирної заливкою. обіцяю: буде просто смакота! опис приготування: Класична заливка для Кіша робиться з вершків і яєць. Іноді вершки замінюють сметаною. А якщо взяти за основу м'який плавлений...
