Рецепт Кільця з заварного тіста
Рецепт приготування кілець з заварного тіста.
кількість порцій: 10
- води— 125 мілілітрів(Для тіста)
- вершкового масла— 50 грам(Для тіста)
- солі, цукру— 1 щіпка(Для тіста)
- борошна— 75 грам(Для тіста)
- жовтка— 3 штуки(Для тіста)
- вершків— 500 мілілітрів(для крему)
- жовтків— 6 штук(для крему)
- цукрової пудри— 50 грам(для крему)
- крохмалю— 1 Чайна ложка(для крему)
- темного шоколаду— 50 грам(Для шоколадної глазурі)
- вершкового масла— 1,5 чайних ложки(Для шоколадної глазурі)
використовуючи сепаратор, відокремити жовтки від білків. У сотейник влити воду, олія, сіль і цукор, вкіпятіть. Не знімаючи з вогню, додати борошно і перемішувати, поки тісто не почне легко відділятися від стінок посуду. Прибрати з вогню і, продовжуючи вимішувати тісто, по одному ввести жовтки.
Духовку нагріти до 180 ° С. Деко опсипать борошном. Тісто покласти в "; Чарівна куля ";, відсадити на деко у вигляді кілець на відстані 3-4 см один від одного. випікати 15 хв.
приготувати начинку. Не доводячи до кипіння, нагріти вершки. Жовтки збити з цукровою пудрою і крохмалем. продовжуючи збивати, залити гарячі вершки. готувати, постійно збиваючи, поки крем не загусне. Прибрати з вогню.
За допомогою іншого насадки "; Чарівного кулі" заповнити начинкою готові кільця.
Викласти вершкове масло і шоколад в міксер, помістити його в ємність для змішування, наповнену гарячою водою. Через пару хвилин шоколад розтопиться і змішається з маслом.
Масу з масла і шоколаду помістити в "; Чарівна куля ";, поставити найтоншу з доданих насадок і зробити на кільцях шоколадну "; сітку ";. Подібні рецепти
Курка в вершково-грибному соусі
Хочу вам розповісти, як приготувати кільця ананасів в тесті - відмінне блюдо, коли хочеться поласувати чимось смачненьким, та й рідних порадувати, а під рукою нічого немає. Спробуйте! опис приготування: Вашій увазі пропоную простий рецепт консервованих ананасів кільцями в цікавому варіанті под...
Кільця кальмара в клярі
Хочу показати як приготувати кільця кальмара в клярі. Дуже важливо правильно приготувати тісто, щоб кільця вийшли хрусткими, а кальмар встиг приготуватися. Тому уважно дотримуйтесь рецептом. опис приготування: Завдяки спеціальному клярі на дріжджах скоринка навколо кальмара виходить об'ємною, ...
Кільця кальмара у фритюрі
Якщо ви вирішили здивувати своїх близьких смачним і легким вечерею з морепродуктів, то придивіться до рецептом кілець кальмара у фритюрі. Як тільки ви їх пожеж, скоріше їжте, а щось не дістануться! опис приготування: Цей дуже простий рецепт кілець кальмара у фритюрі успішно можна використовува...
Кільця кальмарів у клярі з соусом
Майже у всіх ресторанах в закусочної меню зараз присутні кільця кальмарів в клярі. І, можливо, це вже одна з ваших улюблених закусок! Приготуйте її будинку! Себе побалувати і сім'ю порадувати. опис приготування: Кільця кальмарів у клярі гарні в якості закуски до пива. Приготуйте таку страву з ...
Кільця кальмарів
Мені це блюдо нагадало популярну закуску з цибулевих кілець, що обсмажуються у фритюрі. розповідаю, як приготувати кільця кальмарів, які подаю з томатним соусом до холодного пива або сидру. опис приготування: Можна обсмажити колечка у фритюрі або на сковороді з великою кількістю рослинної олії...
