Рецепт Картопляні квіточки
основними інгредієнтами, які використовуються в приготуванні цієї страви, є: яйця, твердий сир і картопля. Багато часу на приготування страви не буде потрібно.
кількість порцій: 6
- вершкове масло— 100 грам
- картопля— 6 штук
- сіль, перець— 1 щіпка(за смаком)
- яйце— 2 штуки
- сир твердий— 100 грам
1. В першу чергу очищаємо картоплю, промиваємо, наливаємо в каструлю води і ставимо відварюватися. На дрібній тертці натираємо твердий сир (для того, щоб сир краще натирався, його треба потримати в морозилці).
2. У миску розбиваємо яйця, злегка їх збиваємо, додаємо трохи приправ, перцю і солі. Все добре перемішуємо.
3. Після того як закипить картопля, хвилин через двадцять п'ять, картопля знімаємо з вогню, воду зливаємо. Тепер треба ретельно потовкти зварену картоплю.
4. У картопляне пюре додаємо яйце, тертий сир і масло. Ретельно все розтираємо знову, повинна вийти однорідна маса.
5. Тепер нам буде потрібен корнетик або кулінарний шприц і насадка до нього. У шприц набираємо картопляну масу, і видавлюємо її на заздалегідь приготовлений деко, змащений олією, (або на пергаментний папір).
6. Хвилин на двадцять п'ять деко відправляємо в розігріту духову шафу. Потім картопляні квіточки виймаємо і перекладаємо на блюдо. Подібні рецепти
Krapfen
Рецепт дуже простий, доступний і швидкий. Биточки робляться з картопляного пюре, спецій і порізаної сардельки. Чи впорається навіть початківець кухар. опис приготування: Биточки з картоплі з сарделькою готуються швидко і просто. Потріть на тертці відварену картоплю, сир і sardel'ku. додайте бо...
Картопляні деруни «ульотні»
Деруни люблять все і у кожної господині свій перевірений рецепт. Пропоную приготувати "; ульотні" деруни на мою фірмовим рецептом з додаванням сметани і хлібних крихт. Виходить дуже смачно! опис приготування: Деруни і правда ульотні: дуже смачні, соковиті і м'які, їх просто змітають зі столу! ...
Картопляні гнізда з фаршем
Картопляні гнізда з фаршем стануть прикрасою будь-якого столу. Вони виглядають дуже апетитно і незвично. Але це зовсім не означає, що їх не можна приготувати на тихий сімейний вечерю. опис приготування: Якщо вам цікаво, як приготувати картопляні гнізда з фаршем, то просто уважно прочитайте цей...
Картопляні гомбовці
картопляні гомбовці — це блюдо національної угорської кухні. Поєднання вишні і картоплі спершу лякає своєю новизною, але варто спробувати блюдо — і сумнівів уже не залишається. ділюся рецептом. опис приготування: Угорські картопляні гнедлікі дуже важко порівняти з чимось з наших, російських ст...
Картопляні котлети
картопляні котлети — смачне і ситне блюдо. Більш того, це — відмінний спосіб використовувати вчорашнє картопляне пюре. До того ж, страва — бюджетне і просте в приготуванні. опис приготування: Картопляні котлети - найніжніші і смачні з усіх овочевих котлет. Приготувати їх можна просто і швидко,...
