Рецепт Карась в духовці
Навіть саму тривіальну рибу, таку як карась, можна приготувати дуже смачно. Смажений карась мені не дуже подобається, а ось запечений карась в духовці — зовсім інша справа. ділюся рецептом.
опис приготування:
По суті, рецепт запеченого карася в духовці — це класика приготування цієї річкової риби. Більш популярним способом приготування є хіба що жарка на сковороді, проте особисто мені смажений карась вкрай не подобається. Чи то справа карась в духовці — запечена в духовці ця рибка виходить, що називається, на славу. Чи не соромно і дорогих гостей вшановувати, і самому покуштувати.
сподіваюся, рецепт вам сподобається. хай щастить!
- Цибуля ріпчаста— 2 штуки
- Карась Річковий— 600 грам
- сіль— 1 Чайна ложка
- Куряче яйце— 1 штука
- Перець чорний мелений— 1/4 чайних ложки
- Рослинна олія— 45 мілілітрів
- Борошно пшеничне— 50 грам
- крем— 180 грам
- кріп— 10 грам
цибуля чистий, нарежем кольцами и обжарим в масле до золотистости.
Карасей моем, очищаем от всех ненужных внутренностей, срезаем жабры. Ще раз промиваємо. Даем обсохнуть на бумажном полотенце.
Натираем карасей солью и обваливаем в муке, после чего обжариваем в масле на сильном огне с обеих сторон.
Сметану ложкой взбиваем с яйцом.
Сюда же добавляем зелень укропа.
нарешті, кладем в сметанную смесь обжаренный лук, додаємо до смаку сіль і перець. перемішуємо.
Беремо форму для випікання, выкладываем в нее обжаренных карасей.
Сверху выкладываем получившийся соус. Ставимо в духовку і випікаємо 20 хвилин при 160 градусах. Готово! Подібні рецепти
Яблучне пюре з вершками
Рецепт приготування карасів в майонезі дуже простий. Риба виходить ніжною і, в той же час, ситної. Поки карасі готуються в духовці, нарізаємо будь-який овочевий салат і вечеря готова. опис приготування: Дуже люблю рибу, але коли смажиш на сковорідці, всю пічку забризкав жиром, а в духовці і пр...
Карась в духовці з картоплею
Цей чудовий рецепт підкаже вам, як приготувати ситний і смачний вечерю швидко, не витрачаючи час на приготування гарніру. Порадуйте свою сім'ю неймовірно смачною запеченої рибкою. опис приготування: Я дуже люблю рибні страви, особливо, якщо їх готувати зі свіжої річкової рибки і цей простий ре...
Карась в сметані в мультиварці
безсумнівно, карась — риба смачна, але є тут одне "; але" — це кістки і, щоб вони стали м'якими, рибу треба довго запікати. І знову нам на допомогу приходить мультиварка, яка впорається з цим легко. опис приготування: Цей простий рецепт карасів в сметані в мультиварці з'явився якось сам собою,...
Карась запечена з салом
Карась запечена з салом — дуже смачне і оригінальне приготування карася. Знайомтеся — покроковий рецепт з фото! опис приготування: Карась запечена з салом — це дуже смачна страва! Сало надає рибі вишуканий смак і запах! думаю, вас обов'язково вразить смакової результат! Готується карась досить...
Копчений карась
Якщо ви збираєтеся всією сім'єю або з друзями зібратися на природі і влаштувати маленьке свято, то ось вам чудовий рецепт карасів гарячого копчення на відкритому повітрі. опис приготування: Що може бути краще, ніж зібрати звий сім'єю на природі і вже тоді точно не обійтися без цього чудового р...
