Рецепт Курячі стегна під сиром

Кількість порцій: 2 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Хотілося б розповісти вам, як приготувати стегно куряче в духовці за особливим рецептом. Результат вас приємно здивує, адже це не просто стегенця, а стегенця з сюрпризом.

опис приготування:

соковиті, ароматні і ніжні курячі стегенця з сюрпризом прикрасять будь-який стіл, навіть святковий. Домочадці будуть в захваті від цієї страви, адже воно прекрасно розбавить звичний раціон, а аромат буде стояти по всьому будинку. Подавати їх можна з рисом або картоплею на гарнір, ну і звичайно не забуваємо про свіжі овочі. Смачного!

• курячі стегенця— 5 штук
• сир— 80-100 грам
• часник— 2 зубчики
• Цибуля— 1/4 штуки
• майонез— 4 Ст. ложки
• Томатна паста— 1 Ст. ложка
• сіль, перець— За смаком
• помідор— 1 штука

1 Насамперед помийте курячі стегна під холодною водою.

2 Майонез змішайте з томатною пастою, сіллю і перцем. Стегенця обсушити і підтягніть шкіру. Майонезній сумішшю змастіть стегна, промащуючи в тому числі і підшкірну частину.

3 Викладаємо готові стегенця на деко, який попередньо застелили пергаментом і змастили олією.

4 Тепер приступаємо до приготування начинки для курячих стегенець. Для цього сир натираємо на тертці, часник пропускаємо через прес або дрібно рубаємо. Все ретельно перемішуємо.

5 Ну а тепер можемо фарширувати стегна. Для цього в проміжок між шкірою і м'ясом викладаємо суміш з сиру і часнику. На сир можна покласти колечко з помідора і лука. Запікати стегенця потрібно при температурі 150-180 градусів протягом 45-50 хвилин.

6 Смачного!