Рецепт Курка з грибами в соусі Марсала
Рецепт приготування курки з грибами у вершковому соусі Марсала. Блюдо легко готувати.
опис приготування:
1. Поставити велику сковороду на сильний вогонь. Залити оливкового масла. Обсмажувати курячі стегна з усіх боків до готовності, близько 20-30 хвилин. Посолити і поперчити. Викласти курочку в інший посуд.
2. Злити зайвий жир зі сковороди. Обсмажити цибулю і часник.
3. Додати гриби, продовжувати готувати протягом 10 хвилин зі знятою кришкою.
4. Додати Марсала, посолити, поперчити і готувати до википання рідини.
5. зменшити вогонь. Змішати цибулю зі сметаною. Посолити і поперчити.
6. Курку подавати з грибочками і макаронами, зверху посипати зеленою цибулею.
- курячі стегна— 900 грам
- гриби— 450 грам(нарізати скибочками)
- цибулина— 1/2 штуки(дрібно нарізати)
- часник— 1 зубчик(дрібно нарізати)
- олія— 1 Ст. ложка
- сіль— 1/4 чайних ложки
- чорний перець— 1/4 чайних ложки
- Марсала— 3 Ст. ложки(або херес)
- крем— 1/2 склянки
- Зелена цибуля— 1 Ст. ложка(дрібно нарізати)
- сіль і перець— 1 штука(за смаком)
2. Злити зайвий жир зі сковороди. Обсмажити цибулю і часник.
3. Додати гриби, продовжувати готувати протягом 10 хвилин зі знятою кришкою.
4. Додати Марсала, посолити, поперчити і готувати до википання рідини.
5. зменшити вогонь. Змішати цибулю зі сметаною. Посолити і поперчити.
6. Курку подавати з грибочками і макаронами, зверху посипати зеленою цибулею.
Подібні рецепти
Курка в вершковому соусі з грибами
Страви з курки — найпоширеніші страви у сучасних господинь. По перше, дуже швидко і просто готуються. По-друге, завжди виходять смачними. А з вершковим соусом м'ясо стає соковитим. опис приготування: Ділюся найпростішим рецептом популярного святкової страви — курка з грибами в вершках. таке бл...
Курка з грибами в сметанному соусі
Курка чудово поєднується з печерицями, а якщо їх подати разом з ароматним сметанним соусом, то вийде справжнє ресторанне блюдо. Саме таке блюдо я і пропоную вам приготувати сьогодні. опис приготування: Якщо ви не знаєте, як приготувати курку з грибами в сметанному соусі, тут ви знайдете доклад...
Курка з грибами в соєвому соусі
Любіть азіатську кухню? Тоді зробіть одне з популярних м'ясних страв з курки з додаванням грибів. Розповім про те, як приготувати курку з грибами в соєвому соусі. Смачне і ситне блюдо. опис приготування: Таке блюдо можна подавати з гарніром з рису (найпопулярніший азіатський гарнір), а також в...
Курка в томатному соусі з грибами
Спробуйте здивувати своїх домочадців таким дивно смачним блюдом! впевнена, вони будуть без розуму від поєднання томатного соусу і курочки! розповім, як приготувати курку в томатному соусі з грибами! опис приготування: До вашої уваги - рецепт приготування курки в томатному соусі з грибами. Чому...
Курка з грибами в вершково-часниковому соусі
Страву можна подавати з макаронами, з картоплею, а також є його з скибочкою хліба. Простий і смачна вечеря для всієї родини. Для вас рецепт, як приготувати курку з грибами в вершково-часниковим соусом. опис приготування: Ви можете використовувати курячі стегна без кісток і шкіри, а також куряч...
