Рецепт Курка в часниковому соусі
Що може зробити курку ще більш пікантні, чому не часниковий соус? У нашій родині курка в часниковому соусі в домашніх умовах - улюблене блюдо. Раджу і вам спробувати!
опис приготування:
Така курочка стане не тільки незамінним блюдом святкового столу, але і його окрасою. Я готувала ніжки за класичним рецептом, по якому готували ще в минулому столітті. Приправи можете використовувати за смаком, але я рекомендую обов'язково використовувати прованські трави.
- курячі гомілки— 6 штук
- часник— 5 зубчиків
- крем— 250 грам
- помідор— 1 штука
- Спеції та сіль— За смаком
1. Готується вона швидко і вражає навіть примхливих гурманів своїм дивовижним смаком. Яку частину криці краще взяти? Я брала ніжки (вони найбільше підійдуть для святкового столу, оскільки їх можна викласти у формі ромашки на блюді), але ви можете зупинити свій вибір і на інших частинах.
2. Змастіть жароміцних каструлю маслом і викладіть в неї сметану, після чого видавіть часник. Все ретельно перемішайте. Тим часом розігрійте духовку до 170 градусів. промийте ніжки, просочіть їх паперовим рушником, сіль і poperčite. Ще один нюанс - я додаю приправу «Для гриля», яка доповнює смак, підсилює аромат і робить м'ясо ще пікантні.
3. Залийте м'ясо соусом так, щоб він повністю покрив курку. Поле цього можна посипати все прованськими травами (вони в поєднанні з приправами і часником додадуть м'ясу неповторний аромат).
4. От і все, тепер можна сміливо відправляти нашу курочку в духовку хвилин на 45. Запікається вона не більше години до появи рум'яної скоринки. Якщо у вас вогонь в духовці тільки знизу - ставте деко вище. Ще один невеликий секрет - обкласти ніжки помідорним часточками і посипте зверху все сиром.
5. Запікається курка швидко. Подавати м'ясо можна з картопляним пюре і будь-який кашею. Якщо ви готуєте курку в часниковому соусі в домашніх умовах до святкового столу - ваші старання по достоїнству оцінять, оскільки м'ясо виходить надзвичайно смачним. Подібні рецепти
Курка в вершково-часниковому соусі
Страву можна подавати з макаронами, з картоплею, а також є його з скибочкою хліба. Простий і смачна вечеря для всієї родини. Для вас рецепт, як приготувати курку з грибами в вершково-часниковим соусом. опис приготування: Ви можете використовувати курячі стегна без кісток і шкіри, а також куряч...
Креветки в часниковому соусі
Креветки в часниковому соусі — розкішне блюдо. Не тільки гарне, але і шалено смачне. Цей рецепт креветок в часниковому соусі особливо оцінять ті, хто часто їдять морепродукти і знають в них толк. опис приготування: Креветки в часниковому соусі насправді вражають! Цю страву можна використовуват...
Креветки в вершково-часниковому соусі з рисом
живильні, корисні і смачні креветки. Злегка гострі від часнику і ніжні від вершків, чудові на смак. Сподобаються всім любителям морепродуктів. Спробуйте! опис приготування: З креветками і таким соусом ідеально підходить рис або спагетті. Подавати можна як гарячими, так і трохи теплими. Якщо не...
Креветки в вершково-часниковому соусі
Якщо ви любитель морепродуктів, то це блюдо вам повинно сподобається. Ніжне м'ясо креветок на такого ж ніжному соусі доставить вам справжню насолоду. опис приготування: Ця проста смачна закуска з креветок готується дуже швидко. Навіть і не знаю, що з'їдається швидше — соус або креветки. знаю т...
Крильця в сметанно-часниковому соусі
Пропоную вам звернути свою увагу на дуже простий, але неймовірно цікавий варіант, як приготувати крильця в сметанно-часниковому соусі. соковиті, пікантні, вони просто приховують у роті. опис приготування: Попередньо відварені крильця в сметанно-часниковому соусі в домашніх умовах, доповнені го...
