Рецепт Кролик в гірчиці
Рецепт приготування кролика в гірчиці і сметані з запеченою картоплею.
опис приготування:
Кролика в гірчиці добре подавати із зеленим салатом.
приготування:
Тушку кролика приправити сіллю і перцем з усіх боків. Викласти на черевце на деко або в гусятницю. Хребет кролика рясно змастити гірчицею (приблизно півсклянки). Випікати протягом 15 хвилин. картоплю очистити, нарізати кубиками і приправити сіллю. Дістати кролика з духовки, перевернути на спинку і змастити черевце залишилася гірчицею. Викласти картоплю навколо кролика і випікати ще 15 хвилин. Дістати кролика з духовки і залити сметаною. випікати ще 5 хвилин. Подавати кролика гарячим із зеленим салатом.
- кролик— 1 штука
- гірчиці— 250-300 грам
- густої сметани— 300-400 грам
- картоплі— 1 кілограм
- сіль, перець— За смаком
приготування:
Тушку кролика приправити сіллю і перцем з усіх боків. Викласти на черевце на деко або в гусятницю. Хребет кролика рясно змастити гірчицею (приблизно півсклянки). Випікати протягом 15 хвилин. картоплю очистити, нарізати кубиками і приправити сіллю. Дістати кролика з духовки, перевернути на спинку і змастити черевце залишилася гірчицею. Викласти картоплю навколо кролика і випікати ще 15 хвилин. Дістати кролика з духовки і залити сметаною. випікати ще 5 хвилин. Подавати кролика гарячим із зеленим салатом.
Подібні рецепти
Лосось з соусом з гірчиці і кропу
кролик, приготований по-селянськи, виходить особливо ніжним і соковитим, а якщо додати правильні спеції — ще й дуже ароматним. опис приготування: Вже не знаю, чи дійсно кролика в селах готують саме так, проте мені рецепт під назвою "; кролик по-селянськи" дуже подобається. Таким чином приготов...
Кролик з грибами
Рецепт приготування тушкованого кролика з грибами і зеленою цибулею. опис приготування: Кролик подається з гарніром з овочів. приготування: Розігріти рослинне масло, додати гриби і обсмажити. Влити вершки і готувати ще близько 5 хвилин. Промити кролика під холодною проточною водою, висушити на...
Кролик в сметанному соусі
Смачне ніжне м'ясо виходить, благодаря сметанному соусу. Кролик залишається м'яким навіть після охолодження, а вершковий присмак здивує смакові рецептори будь-якого гурмана. опис приготування: хочете поекспериментувати? Або вам просто набридли звичні сорти м'яса? Пропоную приготувати кролика в...
Кролик з імбиром в сметані
Рецепт приготування кролика, тушкованого з імбиром, часником і сметаною. опис приготування: кролик, тушкований в сметані, виходить надзвичайно ніжним і соковитим. приготування: Розрубати кролика на шматки. Змішати в мисці соєвий соус, тертий імбир, подрібнений часник, рослинне масло і сіль. ма...
Кролик з маслинами
Рецепт приготування кролика, тушкованого з маслинами, часником, цедрою лимона, розмарином і білим вином. опис приготування: Кролик з маслинами - це прекрасне святкове блюдо, смачне і гарне. приготування: Розрубати кролика на шматки. Натерти лимон на тертці і віджати сік. подрібнити часник, роз...
