Рецепт Крем з білого шоколаду
Цей крем приємно здивує вас своєю ніжною і шовковистою структурою. Їм можна прошарувати будь торт, наповнити тістечка, трубочки і кошики. Загалом, це буквально незамінний інгредієнт!
опис приготування:
Ніжний і дуже приємний крем з білого шоколаду можна використовувати при приготуванні багатьох кондитерських виробів. він універсальний: підходить для прошарку різних тортиків, їм легко можна наповнювати трубочки з заварного тіста, пісочний кошики, еклери. Крем добре тримає форму, але коржі для тортів я раджу просочити сиропом, крем не дуже вологий. Зате їм добре вирівнювати торти, да під мастику він дуже добре підходить. Колір крему можна міняти: просто додайте в уже готовий крем барвник і перемішайте. Рецепт приготування крему з білого шоколаду дуже простий, ви легко з ним впораєтеся. Як приготувати крем з білого шоколаду, ви дізнаєтеся, прочитавши і переглянувши цей рецепт трохи нижче.
- шоколад білий— 100 грам
- вершки— 250 грам(не нижче 30% жирності)
- жовтки яєчні— 4 штуки
- Вершкове масло— 1 Ст. ложка
Наливаємо в каструлю вершки, викладаємо до них поламаний на шматочки шоколад. Ставимо на середній вогонь, помішувати до повного розчинення шоколаду.
Злегка збиваємо жовтки, але не до піни, тільки до однорідного стану. Додаємо їх до шоколадно-вершкової суміші.
перемішуючи, доводимо до кипіння.
Даємо покипіти хвилини 2, не перестаючи помішувати, після чого знімаємо з вогню. потім охолоджуємо.
Коли маса повністю охолоне, додаємо м'яке вершкове масло.
І на великій швидкості починаємо збивати міксером.
Збиваємо до тих пір, поки крем не побіліє і не збільшиться в об'ємі. Подібні рецепти
Печиво шоколадне
Рецепт приготування компоту з білого наливу на зиму на трилітрову банку сподобається всім любителям цих ранніх кисло-солодких яблучок. Компот порадує своїм ароматом навіть взимку. готується просто! опис приготування: впевнена, ви повинні знати, як приготувати компот з білого наливу на зиму на ...
Цукерки з темного шоколаду
Я вже не раз пробувала домашні цукерки. Вони ніяк не можуть конкурувати з покупними, адже смак у них дійсно приголомшливий. Інгредієнти все натуральні, та й вибір різноманітний. перевірте самі! опис приготування: Позоставте свою фантазію на цьому рецепті. Беріть різні сухофрукти, ягоди, горіхи...
Класичний десерт «Крем-брюле»
З великою впевненістю можу сказати, що цей десерт - один з найбільш вдалих варіантів для свята або полудня. Рекомендую всім рецепт приготування класичного десерту «Крем-брюле». опис приготування: Якщо ви шукаєте ідеальний рецепт «Крем-брюле», ви його вже знайшли. Десерт цей не дуже складний, а...
Классический заварной крем
Заварной крем подходит для пропитки тортов, наполнения капкейков и пирожных. А если добавить нарезанные свежие фрукты и посыпать сверху шоколадной стружкой, можно подавать как самостоятельный десерт. опис приготування: Правильно приготовленный заварной крем — это залог успеха при приготовлении...
Крем для безе
Для приготування цього смачного крему для безе треба докласти зусиль, але слідуючи рецепту, у вас не повинно виникнути проблем. Ми будемо готувати не просто крем, а дуже смачний домашній десерт. опис приготування: Готувати крем для безе одне задоволення, адже готувати його просто. Для приготув...
