Рецепт Котлети з бобів
Рослинний білок також корисний для організму, як і тваринний, який міститься в м'ясі. Тому м'ясо можна сміливо замінити на бобові та приготувати з них відмінні вегетаріанські котлети.
опис приготування:
Основна складність в приготуванні бобових котлет полягає в отриманні соєвого білка. Боби перед використанням замочіть на кілька годин. Потім подрібніть їх в кашу. Залийте кашу водою, доведіть її до кипіння і проваріть 10 хвилин. Потім процідіть суміш, в рідину додайте оцет, розмішайте і почекайте 10-15 хвилин. Коли з'являться соєві пластівці, процідіть їх через дрібне сито і покладіть соєву масу на тонкий рушник. Відіжміть через рушник рідину, додайте спеції за смаком, яйце, перемішайте і виліпити котлети, які обсмажте на сковороді з двох сторін. Подавайте на стіл з соусом до смаку. Смачного!
- Соєві боби— 1 кілограм
- рисовий оцет— 1,5 Ст. ложки
- яйце— 1 штука
- сіль, спеції— За смаком
Сою промийте і замочіть на ніч у воді. Потім злийте воду і подрібніть боби в кашу. Це можна зробити за допомогою кухонного комбайна.
Залийте кашу водою з розрахунку на одну частину бобів три частини води. Доведіть суміш до кипіння, зніміть піну і проваріть 10 хвилин. Потім процідіть суміш, в рідину додайте оцет, розмішайте і почекайте 10-15 хвилин. На дно посуду осядуть соєві пластівці. Процідіть через дрібне сито і покладіть соєву масу на тонкий рушник.
Відіжміть через рушник рідину, додайте спеції за смаком, яйце, перемішайте і виліпити котлети. Розігрійте на сковороді рослинне масло і викладіть котлети.
Обсмажте з двох сторін по 5 хвилин. Подавайте на стіл з соусом до смаку. Подібні рецепти
Котлети (дуже простий рецепт)
Каррі з бобів — гостре індійське блюдо. Його можна подавати до овочів, м'яса, птиці, рибі. Справжнє каррі готується з обов'язковими спеціями, їх можна купити. Каррі я готую з консервованими бобами опис приготування: Як приготувати каррі з бобів? 1. Цибулини почистіть і наріжте невеликими кубик...
Консервированная черешня
Взимку хочеться ягід, особливо я люблю солодку черешню. звичайно, свіжі ягоди складно чимось замінити, але консервована за цим рецептом черешня виглядає як свіжа і смак у неї — надзвичайний! опис приготування: Мій рецепт консервованої черешні розрахований на один літр води. Паличка кориці пови...
Картопля зі свинячими реберцями
Рецепт приготування картоплі зі свинячими реберцями сподобається всім любителям смачно і ситно поїсти, не докладаючи особливих зусиль. Тут же — вишукане святкове блюдо з найпростіших інгредієнтів! опис приготування: Такий простий рецепт картоплі зі свинячими реберцями дозволяє як би "; підлашт...
Компот з мандаринів і яблук
Хочете смачний напій? Тоді не поспішайте бігти за ним в магазин. Краще зробити його самостійно. Завдяки нескладної інструкції зможете зрозуміти, як приготувати компот з мандаринів і яблук. опис приготування: Цікавий за смаком і освіжаючий напій. Компот прекрасно втамує спрагу в спекотний літні...
Куряча гомілка в соєвому соусі
Готувати курячі гомілки дуже легко і просто, напевно, тому страви з них є найпопулярнішими у нас. Підбираємо для курки хороший маринад, наприклад, соєвий соус, і смачну вечерю забезпечений. опис приготування: Завдяки азіатської кухні у нас з'явилося дуже багато нових продуктів, які, на мій пог...
