Рецепт Кошики з кремом і вишнею
Рецепт приготування смачних кошичків.
кількість порцій: 8
- гіркого шоколаду— 50 грам
- вишні без кісточок— 150 грам(замороженої )
- борошна— 100 грам(для тіста)
- вершкового масла— 50 грам(для тіста)
- цукру— 2 чайних ложки(дрібного, для тіста)
- жовток— 1 штука(для тіста)
- вершкового масла— 50 грам(Для лимонного крему)
- яйця— 2 штуки(Для лимонного крему)
- цукру— 180 грам(Для лимонного крему)
- лимона— 2 штуки(Для лимонного крему)
- густої сметани— 200 грам(Для лимонного крему)
приготувати кошички. заздалегідьохолоджене вершкове масло нарізна мовити
невеликими шматочками. борошно просіяти
гіркою на робочу поверхню,
додати масло і перетерти руками
до стану хлібних крихт. Додати
цукор, жовток і вимісити гладке однорідне
тісто. Якщо тісто дуже щільне,
додати трохи води. сформувати
з тіста кулю, загорнути в харчову плівку
і прибрати в холодильник на 30 хв.
Охолоджене тісто розкачати в тонкийпласт і вирізати з нього 8 гуртків
діаметром на 1 см. більше, ніж діаметр
використовуваних формочок. покласти
кожен гурток в формочку для тарталеток
так, щоб були закриті дно і бор тики. Поставити в розігріту до 190 З
духовку на 15 хв. дати охолонути, потім вийняти
з формочок.
Тим часом приготувати лимоннийкрем. Лимони вимити і пропустити
через м'ясорубку.
Розтопити в мисці вершкове масло,дати охолонути. Збити яйця з цукром
і акуратно ввести в масло. Додати
подрібнені лимони разом з соком.
Поставити суміш на водяну баню і готувати, збиваючи вінчиком, поки крем не загусне 5-7 хв. Дати охолонути до кімнатної температури, потім поставити в холодильник на 20 хв.
Вишню розморозити при кімнатній температуріі обсушити. шоколад наламати
на шматочки і розтопити на водяній бані.
У лимонний крем додати сметану,збити віночком. кілька вишеньок
залишити для прикраси, залишилися розкласти по кошиках, зверху покласти крем. Полити кошики шоколадом, прикрасити вишнею. До подачі до столу поставити
в холодильник.
Подібні рецепти
Кошики з пісочного тіста з заварним кремом
Якщо ви хочете згадати смак тих самих кошиків з кремом — раджу приготувати їх за цим рецептом. найскладніше — приготування правильного білкового крему. часто закінчений psčočnoe. опис приготування: Такі кошики з білковим кремом перенесуть вас в дитинство, коли в кожній кулінарії продавали це ч...
Кошики «маківка літа»
Рецепт ягідно-кремового десерту з прянощами в кошику. опис приготування: Щоб замісити тісто, збийте вершкове масло, в яке поступово додаються волоські горіхи і борошно. Готове тісто розкладіть за спеціальними заготівлях для кексів і сформуйте кошики. Потім все відправляється в духовку і випіка...
Кошики з сиром
Якщо ви вирішили здивувати гостей, приготувавши що-небудь незвичайне, і за короткий час — пропоную цікавий рецепт хлібні кошички з сиром і шпинатом. Виходить дуже незвичайна і смачна закуска. опис приготування: Кошики з сиром та шпинатом — цікава закуска, рецепт якої я знайшла на просторах Інт...
Кошики з черешнею
Рецепт приготування чудового десерту. кількість порцій: 6 борошна— 1 Склянка вершкового масла— 100 грам цукру— 2 Ст. ложки сметани— 3 Ст. ложки яйця— 2 штуки солі— 1 щіпка сиру— 250 грам(для начинки) цукру— 2 Ст. ложки(для начинки) черешні— 600 грам(для начинки) желатину— 7 грам(для начинки) ...
Кошики Он Тон
Рецепт приготування незвичайного східного блюда, де пельменное тісто використовується найоригінальнішим чином. опис приготування: Сьогодні вже далеко не всіх можна здивувати кошиками з різноманітними начинками або пельменями в інтерпретації багатьох народів. Однак в даному рецепті пельмені тес...
