Рецепт Консервовані помідори з буряком
Рецепт заготовки з помідорів і буряка.
опис приготування:
1. промити помідори, проколоти кожен томат зубочисткою. Викласти в глибоку миску і залити окропом. дати настоятися 10 хвилин. Злити воду.
2. промити зелень. Об'єднати разом з перцем і зубчиками часнику. Помістити все це на дно стерильної банки.
3. Помістити помідори в банку.
4. Очистити і порізати тонкими кружальцями буряк. Викласти буряк по краях банки. Покласти невеличкий гурток зверху.
5. Довести до кипіння 1 л води, додати оцет, цукор, сіль і приправу для маринаду (запашний, чорний і червоний перець, лаврушку, гвоздику, корицю, кріп і петрушку). Ретельно перемішати і зняти з вогню.
6. Залити гарячий маринад в помідори. запечатати банку. Після того, як банку охолоне, помістити в прохолодне місце.
- помідори— 1,2 кілограма
- перець гострий— 1/3 штуки
- буряк— 2 штуки
- часник— 2 зубчики
- зелень— — За смаком
- оцтова есенція— 1 Чайна ложка
- вода— 1 літр
- сіль— 1 Ст. ложка
- цукор— 2 Ст. ложки
- приправа для маринада— 1,5 Ст. ложки
2. промити зелень. Об'єднати разом з перцем і зубчиками часнику. Помістити все це на дно стерильної банки.
3. Помістити помідори в банку.
4. Очистити і порізати тонкими кружальцями буряк. Викласти буряк по краях банки. Покласти невеличкий гурток зверху.
5. Довести до кипіння 1 л води, додати оцет, цукор, сіль і приправу для маринаду (запашний, чорний і червоний перець, лаврушку, гвоздику, корицю, кріп і петрушку). Ретельно перемішати і зняти з вогню.
6. Залити гарячий маринад в помідори. запечатати банку. Після того, як банку охолоне, помістити в прохолодне місце.
Подібні рецепти
Консервовані помідори, як свіжі
Заготовки я особливо люблю. Вони припадають дуже до речі в зимову пору, коли свіжих овочів не так вже й багато. Особливо люблю закусочні гостренькі помідори. Ці - саме такі. опис приготування: рецепт простий, а помідори будуть радувати вас в будь-який час року. Дивіться покроковий рецепт. по...
Консервовані помідори з перцем
Відмінний варіант для заготовки на зиму. Додайте в звичайну заготівлю помідор кілька штрихів і ви отримаєте оригінальне, смачне і ароматне блюдо, яке можна закатати в банку. опис приготування: Прийшла пора подумати про заготовках на зиму. Сьогодні займемося помідорами з перцем. Простерилизуйте...
Консервовані помідори з яблуками
помідори, законсервовані за цим рецептом володіють незвичайним яблучним ароматом, а помідори і розсіл виходять надзвичайно смачними. рекомендую! опис приготування: За даним рецептом пропоную вам приготувати консервовані помідори з чудовим ароматом терпких яблук. Така заготовка доведеться до ре...
Консервовані зелені помідори
Консервованими стиглими томатами нікого не здивуєш, а ось їх зелені зібратися здатні зробити справжній фурор! Смак консервованих зелених помідорів — неповторний. А зробити їх — просто! опис приготування: Інгредієнти і пропорції мого рецепту розраховані на одну трилітрову банку. Помідорів потрі...
Консервовані помідори черрі
Смачні і мініатюрні консервовані помідори черрі завжди прикрасять ваш обід або вечерю. Крім того — це відмінна закуска. Беріть на замітку мій рецепт! опис приготування: Заготовити консервовані помідори черрі на зиму досить легко. Використовуйте мій рецепт, який готується без стерилізації. Це з...
