Рецепт Кокосовий заварний крем
Заварний кокосовий крем - це ще один варіант приготування знаменитого заварного крему. Даний крем виходить дуже насиченим і густим за рахунок використання в ньому кокосової стружки. рекомендую!
опис приготування:
Приготуємо кокосовий заварний крем в домашніх условіях.Такой крем часто подають в охолодженому вигляді, в якості десерту. Також крем можна використовувати як начинку для солодкої випічки: тортів, тістечок, булочок, Sloek або Пирогов. вдалого приготування!
- кокосова стружка— 100 грам
- молоко— 600 мілілітрів
- вершкове масло— 300 грам
- пудра цукрова— 200 грам
- крохмаль картопляний— 1 Ст. ложка
250 мілілітрів молока вливаємо в глибоку тарілку. Сюди ж кладемо 5 столових ложок просіяного пшеничного борошна і 1 столову ложку картопляного крохмалю. Перемішуємо до однорідної консистенції. Даємо трохи настоятися.
Вливаємо в сотейник 100 мілілітрів молока, ставимо на плиту. коли закипить — всипаємо 100 грам цукрової пудри, ще раз доводимо масу до кипіння і засипаємо коксову стружку. Перемішуємо молоко зі стружкою до однорідної консистенції і даємо суміші охолонути до кімнатної температури.
Вливаємо в сотейник молоко, що залишилося, ставимо на плиту, ще раз доводимо молоко до кипіння. Потім зменшуємо вогонь до мінімуму, додаємо в сотейник молочну суміш з крохмалем і борошном. помішуючи віночком, доводимо масу до загустіння. Знімаємо з плити і збиваємо крем ручним міксером 1-2 хвилини.
У чисту глибоку ємність кладемо розм'якшене вершкове масло, додаємо до нього 100 грам цукрової пудри. збиваємо міксером 2 хвилини, потім поступово вводимо злегка остиглий заварний крем. Коли маса стане однорідною, вводимо в неї отжатую від молока коксову стружку, перемішуємо ще раз до однорідності. Ставимо крем в холодильник на 30 хвилин. Подібні рецепти
Кокосовий крем
Якщо вже ви вирішили зробити вдома смачний торт, тоді вам знадобиться для нього правильний крем, я пропоную вам відмінний варіант — дуже яскравий вершковий заварний крем, приготований на жовтках. опис приготування: Коли мова заходить про крем вершковому заварний, то перше що приходить на розум...
Кокосовий суп з яловичиною та цибулею
Рецепт приготування супу незвичайного супу з кокосовим молоком, яловичиною і цибулею-шалот. опис приготування: В не дуже великій каструлі нагріти масло на середньому вогні. Додати 3/4 склянки цибулі-шалот, готувати, часто помішуючи, до золотистого кольору, від 3 до 4 хвилин. використовуючи шум...
Кокосовий суп з креветками
Це тайський суп, приготований на кокосовому молоці з креветками. Суп адаптований під нашу кухню і традиції приготування, але від цього він не стає менш смачним і апетитним. Спробуйте! опис приготування: Приготуємо кокосовий суп з креветками в домашніх умовах. Суп вариться на основі готового ку...
Кокосовий торт з вершковою начинкою
Рецепт приготування торта з кокосовою стружкою, начинкою з вершків і цедри лайма і глазурі з вершкового сиру і кокосової стружки. опис приготування: Цей білосніжний апетитний торт безсумнівно стане прикрасою святкового столу. яєчних жовтки— 3 штуки цукру— 6 чайних ложок соку лайма— 1/4 скля...
Кокосовий десерт
розповім, як швидко і просто приготувати смачний і ніжний кокосовий десерт «Семіфредо». Це кремообразная маса, яка густіє після декількох годин вистоювання в морозильній камері. Спробуйте! опис приготування: При приготуванні семіфредо, потрібно розрахувати кількість цукру: його має бути все 23...
