Рецепт Koddl
Koddl — традиційне ірландське блюдо. Основними інгредієнтами є: свинячі ковбаски, бекон, картопля і цибуля. Це неймовірно ароматне і ситне блюдо. готується просто, а результат здивує вас.
опис приготування:
Сьогодні я розповім як приготувати Коддл — споконвічно ірландське блюдо, історія якого сягає корінням в 18 століття! Традиційно ситний Коддл вживали взимку. Це своєрідне рагу зі свинячими ковбасками, беконом і овочами. Він дивно ароматний, ситний і смачний. Готується дивно просто, а результат перевершить всі ваші очікування. приступимо!
- ковбаски свинячі— 500 грам
- бекон копчений— 200 грам
- Картопля— 500 грам
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- морква— 2 штуки
- бульйон м'ясний— 2 L
- петрушка— 1 пучок
- сіль— За смаком
- перець— За смаком
Підготуйте всі інгредієнти.
Свинячі ковбаски залийте водою, поставте на вогонь, варите 10-15 хвилин.
Лук наріжте кубиками, бекон соломкою. Моркву наріжте кільцями, картопля великими шматочками.
У сковороді на середньому вогні обсмажте бекон.
До бекону додайте цибулю, обсмажуйте разом.
Ковбаски наріжте шматочками.
До обсмаженого бекону та цибулі додайте ковбаски, вимкніть вогонь, перемішайте. Залиште на 8-10 хвилин.
У форму для запікання викладіть моркву і картоплю.
Зверху викладіть обсмажений бекон з цибулею і ковбасками.
трохи солі, поперчіть. залийте бульйоном.
накрийте кришкою. Надішліть в духовку розігріту до 160 градусів на 1.5 годину.
Потім зніміть кришку і запікайте ще 15 хвилин.
Коддл підрум'яниться і стане неймовірно апетитним.
Розкладіть коддл порційно по тарілках, посипте дрібно нарізаною петрушкою. Смачного! Подібні рецепти
Вкусняшки з сиру
Взимку хочеться ягід, особливо я люблю солодку черешню. звичайно, свіжі ягоди складно чимось замінити, але консервована за цим рецептом черешня виглядає як свіжа і смак у неї — надзвичайний! опис приготування: Мій рецепт консервованої черешні розрахований на один літр води. Паличка кориці пови...
Картопля зі свинячими реберцями
Рецепт приготування картоплі зі свинячими реберцями сподобається всім любителям смачно і ситно поїсти, не докладаючи особливих зусиль. Тут же — вишукане святкове блюдо з найпростіших інгредієнтів! опис приготування: Такий простий рецепт картоплі зі свинячими реберцями дозволяє як би "; підлашт...
Компот з мандаринів і яблук
Хочете смачний напій? Тоді не поспішайте бігти за ним в магазин. Краще зробити його самостійно. Завдяки нескладної інструкції зможете зрозуміти, як приготувати компот з мандаринів і яблук. опис приготування: Цікавий за смаком і освіжаючий напій. Компот прекрасно втамує спрагу в спекотний літні...
Куряча гомілка в соєвому соусі
Готувати курячі гомілки дуже легко і просто, напевно, тому страви з них є найпопулярнішими у нас. Підбираємо для курки хороший маринад, наприклад, соєвий соус, і смачну вечерю забезпечений. опис приготування: Завдяки азіатської кухні у нас з'явилося дуже багато нових продуктів, які, на мій пог...
Карпаччо з яловичої вирізки
Карпаччо з яловичої вирізки можна назвати справді вишуканим блюдом. Тонкі скибочки ніжного м'яса зможуть прикрасити будь-який святковий стіл. Головне - правильно приготувати і подати страву. опис приготування: Якщо ви хочете знати, як приготувати карпаччо з яловичої вирізки, то прочитайте цей ...
