Рецепт Кобблер з курки
Овочі, курка, сир і пшеничні коржі - ось смачний обід на сьогодні. дивіться, я розповім, як приготувати кобблер з курки швидко і смачно!
опис приготування:
Приготувавши це блюдо один раз, ви точно закохаєтесь в нього. Це не дивно: соковитий, ситно і просто дуже смачно! І зовсім недорого, що теж важливо. Щоб кобблер з курки вийшов ніжним, НЕ варіть довго філе, воно просто стане сухим, а кабачки вибирайте самі молоденькі. дивіться рецепт!
- Борошно пшеничне— 250 грам(для коржів)
- розпушувач— 1 Чайна ложка(для коржів)
- Вершкове масло— 15 грам(для коржів)
- молоко— 150 мілілітрів(для коржів)
- сіль— 2-3 Щепоток(для коржів)
- Рослинна олія— 2 Ст. ложки
- паприка— 1 штука
- Кабачок— 250 грам
- молоко— 1 Склянка
- майонез— 120 грам
- сир твердий— 150 грам
- Куряче філе відварне— 350 грам
- сіль, перець чорний мелений— За смаком
- Молодий цибулю з зеленими пір'ям— 2 штуки
- Борошно пшеничне— 2 Ст. ложки
1. Підготуйте продукти. Заздалегідь відваріть куряче філе в солоній воді, остудіть. Замість зеленої цибулі можна використовувати порей або селера стебловий.
2. вимийте овочі, поріжте тонко.
3. Куряче філе порізати шматочками середнього розміру.
4. Розігрійте рослинне масло, обсмажте овочі все відразу протягом 5 хвилин, періодично перемішуйте.
5. Всипте пшеничне борошно, перемішайте, смажте овочі з борошном близько хвилини.
6. Влейте молоко, перемішуючи, тушкуйте до загустіння.
7. Зніміть з вогню овочі, додайте 2/3 тертого сиру і майонез, перемішайте, відкоригуйте на сіль-перець.
8. Увімкніть духовку на 200 градусів, нехай прогрівається. Антипригарним форму змажте рослинним або вершковим маслом. перекладіть овочі, розрівняйте.
9. Зверху розподіліть варену курку, залишився сир.
10. У чашу міксера складіть всі інгредієнти для коржів і включіть машинку на 2-3 хвилини. Готове тісто розкачати на столі. Porež'te на 8 частин.
11. Покладіть коржі зверху, щоб були маленькі проміжки. Поставте в духовку на 20 хвилин.
12. Коли коржі зарумянятся до золотистого кольору, кобблер можна вважати готовим.
13. подавайте гарячим. приємного! Подібні рецепти
Кращий рецепт курки по-французьки з майонезом
Поєднання дієтичного м'яса індички і курки дозволяє приготувати дуже смачні, корисні і ніжні котлетки. Їх можна давати дітям. Та й дорослим вони припадуть до смаку. опис приготування: З філе і картоплі, а також спеції робимо фарш. Котлетки робимо плоскими, нетовстими, щоб краще і швидше присма...
Котлети зі свинини і курки «Пухнасті»
Я дуже люблю поєднання свинини з курячим філе. Ось сьогодні у мене котлети з таким фаршем. Але це не головне в даному рецепті. Котлети дійсно виходять пухнастими. дивіться рецепт, все зрозумієте! опис приготування: Пухнастими котлети виходять завдяки хлібній крихті, в якій вони обсмажуються. в...
Крем-суп з курки
Пропоную вашій увазі крем-суп з курки — один з найніжніших і ситних крем-супів, які мені доводилося готувати і пробувати. Прекрасний спосіб зігрітися в зимову пору року. опис приготування: Вперше крем-суп з курки мені довелося спробувати в якомусь ресторані — вже й не пам'ятаю, в якому. сподоб...
Котлети з курки і кабачків
Котлети з курки і кабачків - це не тільки смачно і ситно, але корисно. Порадуйте свою сім'ю, приготувавши котлети з курки і кабачків за цим рецептом. опис приготування: котлети, приготовані за цим рецептом, виходять дуже ніжними і соковитими. Таке блюдо буде смачним навіть в холодному вигляді,...
Котлети з курки і капусти
Якщо котлетки з курячого фаршу здаються вам сухуватими, цей секрет буде вам дуже до речі Я навчу вас готувати котлети з курки і капусти настільки соковиті, що вони буквально тануть у роті! опис приготування: Щоб в готових котлетах капуста не відчувалася, обов'язково подрібніть її в блендері аб...
