Рецепт Кисло-солодкі огірочки на зиму
Пікантні огірочки для ваших новорічних салатів або різдвяного столу - саме час записувати на замітку, як приготувати кисло-солодкі огірочки на зиму! Дивіться і запам'ятовуйте рецепт!
опис приготування:
Цукор і винний оцет додадуть не нудотний, а приємну солодкість огірочками. Зате цибулю і інші спеції зроблять їх більш кислими і пікантними. До речі, якщо ви любитель гострого, можете додати перець чилі в маринад. Після закачування огірки можуть зберігатися в холодильнику, але я їх ставлю в комору, там вони у мене стоять до новорічних свят.
- огірки— 500 грам
- солодкий цибуля— 0,5 штуки
- Винний оцет— 1,2 склянки
- вода— 1 Склянка
- цукор— 0,5 склянки
- сіль— 1 Ст. ложка
- часник— 3 зубчики
- зерна гірчиці— 1 Ст. ложка
помийте огірки, поріжте їх тонкими кільцями.Лук поріжте півкільцями або четвертинками (теж тонко).
Викладіть в стерилізовані банки шарами, чергуючи цибулю з огірками дуже щільно.
Залиште приблизно сантиметр від краю банки.
У каструлі доведіть до кипіння воду з оцтом, цукром і сіллю, дайте прокипіти пару хвилин, помішуючи, поки цукор не розчиниться.Потім додайте часник і зерна гірчиці в маринад.
Залийте маринадом огірки в банку, часник і спеції теж додайте.Потім накрийте банку кришкою, дайте їй охолонути. потім загорніть. Остигнула банку можете зберігати в холодильнику (до місяця).
Готові кисло-солодкі огірочки на зиму особливо гарні в салатах. Смачного!
Подібні рецепти
Салат з креветками і тунцем
Рецептів кислих огірків існує дуже багато, я впевнена, кожна господиня має в своєму арсеналі перевірений рецепт, за яким закочує огірки щороку. Я хочу поділитися своїм улюбленим рецептом. опис приготування: рецепт, як приготувати кислі огірочки на зиму, дуже простий, приготувати їх зможе навіт...
Кисло-солодкий китайський соус
покажу вам, як приготувати кисло-солодкий китайський соус. Він підійде для звичайного відвареного рису, страв з риби, курки і яловичини. Основні інгредієнти — ананасовий сік, соєвий соус і кетчуп. опис приготування: В даному випадку я планувала подати кисло-солодкий соус до рису, і мені захоті...
Кисло-солодкий овочевий Стир-Фрай
Кисло-солодкий овочевий Стир-Фрай — овочеве блюдо на той випадок, коли потрібно щось приготувати за 15 хвилин. швидке, просте і смачне самостійне блюдо або гарнір. опис приготування: заморожені овочі — дуже хороша штука. Вони прості і швидкі в приготуванні, вони досить корисні (звичайно, якщо ...
Кисло-солодкий соус для курки
Майстри китайської кухні завжди знали, як підкреслити і поліпшити смак курячого м'яса, і для цього вони використовували спеціальний соус, ну а ми можемо приготувати його будинку, адже це так просто. опис приготування: Я завжди любила азіатську кухню за незвичайне поєднання інгредієнтів і викор...
Котлети з індички з кисло-солодким соусом
Котлети з індички з кисло-солодким соусом — дуже оригінальний спосіб приготування цього птаха, від якого так і віє східними мотивами. Для різноманітності обов'язково варто спробувати. опис приготування: Якщо розуму не можете докласти, ніж урізноманітнити своє меню і чим пригостити своїх домашн...
