Рецепт Кислі огірочки на зиму
Рецептів кислих огірків існує дуже багато, я впевнена, кожна господиня має в своєму арсеналі перевірений рецепт, за яким закочує огірки щороку. Я хочу поділитися своїм улюбленим рецептом.
опис приготування:
рецепт, як приготувати кислі огірочки на зиму, дуже простий, приготувати їх зможе навіть молода господиня, яка не має досвіду в цій справі. Саме з цього і можна починати, адже зіпсувати огірки практично неможливо. Огірочки вибирайте середнього розміру, молоденькі яскраво-зелені. Кінчики я раджу обрізати, тоді огірочки краще просоляться і стануть ще смачнішими. Кислі огірочки за моїм рецептом будуть готові вже через пару днів, але я все-таки раджу дочекатися зими, тоді вони гарненько наберуться солі і необхідної кислинки і стануть прекрасним доповненням і до м'яса, і до звичайного картопляного пюре.
- огірки— 2 кілограма
- вода— 1 літр
- сіль— 100 грам
- парасольки кропу— 4 штуки
- листя хрону— 1 штука
- листя щириці— 2-3 штук
- часник— 3-4 зубчиків
- горілка— 50 грам
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Огірочки замочіть на 1-2 години разом із зеленню в холодній воді, тоді вони стануть дуже хрусткими.
банку обсягом 3 л гарненько промийте і простерилизуйте. На дно складіть листя хрону і щириці.
Кінчики огірочків обріжте. Огірки складіть в банку якомога щільніше. Нижній ряд огірків обов'язково ставте стоячи, а верхні ряди можуть бути і горизонтальними. Також поріжте часник і покладіть в банку.
зверху засипте 100 г солі і влийте горілку. Горілка зробить огірки дуже хрусткими.
Закип'ятіть воду і залийте нею огірки. Засукайте банку металевою кришкою і залиште при кімнатній температурі на 3 дня. Після закінчення цього часу огірки будуть готові і будуть виглядати ось так, їх можна буде вживати. Їжте із задоволенням. Подібні рецепти
Гірчичні огірочки на зиму
дієтичний, корисний і простий рецепт кислих щей з куркою — для вас! Смачне і ситнеое блюдо вийде, обіцяю! Готую я в мультиварці, тому в супі мінімум жиру, але максимум смаку. Спробуйте! опис приготування: розповім, як приготувати кислі щі з куркою. Виходить дуже смачне, ситне і при цьому прост...
Кислі щі з перловкою
щи — це завжди дуже смачно. Приготуйте їх за моїм рецептом: з сушеними грибами, квашеною капустою і перловкою. смачний, наваристий, по-справжньому російський супчик. опис приготування: Ці щі приготовлені по традиційному російському рецептом, тому точно дотримуйтесь його. Сушені гриби цілком мо...
Кислі щі в мультиварці
Хочете навчитися варити борщ? наваристий бульйон, капуста, шматочки м'яса… Тоді вам сюди. Я розповім, як приготувати кислі щі в мультиварці. опис приготування: Взагалі для втілення в життя рецепта приготування кислих щей в мультиварці, можна обійтися і свіжою капустою, якщо не сезон. Смачного!...
Кисло-солодкі огірочки на зиму
Пікантні огірочки для ваших новорічних салатів або різдвяного столу - саме час записувати на замітку, як приготувати кисло-солодкі огірочки на зиму! Дивіться і запам'ятовуйте рецепт! опис приготування: Цукор і винний оцет додадуть не нудотний, а приємну солодкість огірочками. Зате цибулю і інш...
Консервированная черешня
Взимку хочеться ягід, особливо я люблю солодку черешню. звичайно, свіжі ягоди складно чимось замінити, але консервована за цим рецептом черешня виглядає як свіжа і смак у неї — надзвичайний! опис приготування: Мій рецепт консервованої черешні розрахований на один літр води. Паличка кориці пови...
