Рецепт Кропив'яний суп
Весна і раннє літо - прекрасна пора для збору молодої кропиви, яку можна вживати в їжу. А як приготувати кропив'яний суп, я вам розповім і покажу в цьому докладному покроковому рецепті.
опис приготування:
Готувати такий супчик дуже просто. впевнена, що варіанти кропив'яного супу-пюре зустрічаються рідко. Але мушу вас запевнити, що це дуже смачно і ситно. відварений рис, перемолотый блендером, дає супчику дуже приємну густу консистенцію. Пригощайтеся і діліться своїми враженнями!
- кропива— 1 пучок
- Картопля— 3 штуки
- Цибуля— 1 штука
- Мал— 100 грам
- Вода або бульйон— 1,5 L
- яйця— 2 штуки
- сіль, перець— — За смаком
- кріп— 1 пучок
Приготуйте продукти для супу. З кропивою працюйте в рукавичках, обережно, вона може сильно обпекти руки. очистіть овочі, вимийте зелень. Воду або бульйон для супу доведіть до кипіння.
Поріжте крупно цибулю і картоплю, рис промийте до чистої води.
У киплячу воду додайте сіль, овочі та рис та відваріть до готовності. В іншій каструлі зваріть яйця круто.
Поріжте всю зелень, розмір значення не має, адже суп буде Пюріровать після.
У готовий суп за 2-3 хвилини до кінця варіння додайте зелень, сіль, перець, проваріть і вимкніть вогонь. Пюріруйте суп за допомогою погружного блендера до однорідного стану.
Розлийте суп по тарілочках, додайте по половинці яйця, перець чорний мелений. Подайте до столу гарячим, приємного! Подібні рецепти
Черешня для схуднення
Взимку хочеться ягід, особливо я люблю солодку черешню. звичайно, свіжі ягоди складно чимось замінити, але консервована за цим рецептом черешня виглядає як свіжа і смак у неї — надзвичайний! опис приготування: Мій рецепт консервованої черешні розрахований на один літр води. Паличка кориці пови...
Картопля зі свинячими реберцями
Рецепт приготування картоплі зі свинячими реберцями сподобається всім любителям смачно і ситно поїсти, не докладаючи особливих зусиль. Тут же — вишукане святкове блюдо з найпростіших інгредієнтів! опис приготування: Такий простий рецепт картоплі зі свинячими реберцями дозволяє як би "; підлашт...
Компот з мандаринів і яблук
Хочете смачний напій? Тоді не поспішайте бігти за ним в магазин. Краще зробити його самостійно. Завдяки нескладної інструкції зможете зрозуміти, як приготувати компот з мандаринів і яблук. опис приготування: Цікавий за смаком і освіжаючий напій. Компот прекрасно втамує спрагу в спекотний літні...
Куряча гомілка в соєвому соусі
Готувати курячі гомілки дуже легко і просто, напевно, тому страви з них є найпопулярнішими у нас. Підбираємо для курки хороший маринад, наприклад, соєвий соус, і смачну вечерю забезпечений. опис приготування: Завдяки азіатської кухні у нас з'явилося дуже багато нових продуктів, які, на мій пог...
Карпаччо з яловичої вирізки
Карпаччо з яловичої вирізки можна назвати справді вишуканим блюдом. Тонкі скибочки ніжного м'яса зможуть прикрасити будь-який святковий стіл. Головне - правильно приготувати і подати страву. опис приготування: Якщо ви хочете знати, як приготувати карпаччо з яловичої вирізки, то прочитайте цей ...
