Рецепт Полуничний торт з вершками
Рецепт приготування чотиришарового торта з полуницею і збитими вершками. У приготуванні цього торта замість вершкового масла використовується рослинне.
кількість порцій: 10-12
- розпушувач— 1 Ст. ложка
- сіль— 1 Чайна ложка
- холодна вода— 3/4 склянки
- цедра лимона— 1 Чайна ложка
- ванільний екстракт— 1 Чайна ложка
- великі яєчні жовтки кімнатної температури— 5 штук
- великі яєчні білки кімнатної температури— 8 штук
- вершки— 1/2 чайних ложки
- густі вершки— 2 склянки(начинка)
- цукрова пудра— 6 Ст. ложок(начинка)
- ванільний екстракт— 1 Ст. ложка(начинка)
- полуниця— 900 грам(начинка)
1. Розігріти духовку до 160 градусів. Вистелити дві форми для пирога пергаментним папером і скропити олією. просіяти борошно, 1 1/4 чашки цукру, розпушувач і сіль разом змішати у великій мисці. В іншій мисці збити жовтки, воду, олія, цедру і ванільний екстракт міксером на високій швидкості. Додати в борошно і перемішати до однорідної маси. В іншій великій мисці міксером збити яєчні білки з вершками. Додати решту 1/4 склянки цукру і збити на високій швидкості. Використовуючи гумовий шпатель, додати чверть яєчних білків в тісто, перемішати, а потім додати решту білки. Чи не перемішуйте занадто сильно, інакше торт вийде дуже щільним і втратить легкість.
2. Вилити приготоване тісто у дві форми. випікати від 40 до 50 хвилин. Дати коржам охолонути принаймні 1 час, після чого перевернути на тарілку.
3. зробити крем. збити вершки, цукрову пудру і ванільний екстракт в мисці. Полуницю очистити і нарізати скибочками. Розрізати кожен корж навпіл.
4. Викласти на кожен корж чверть збитих вершків, рівномірно поширюючи їх по поверхні гумовим шпателем. Потім викласти поверх вершків на кожен корж чверть нарізаною полуниці в один або два шари, в залежності від ваших уподобань.
5. Поставити торт в холодильник на кількох годин просочитися. Подібні рецепти
Полуничний пиріг зі збитими вершками
Сьогодні поділюся з вами рецептом, як приготувати полуничний желейний торт. Цей десерт по-справжньому літній, в міру солодкий, з легкою кислинкою і звичайно ж, прохолодний. Що ще потрібно в літню спеку? опис приготування: Полуничний желейний торт - це ідеальний варіант десерту для будь-якого с...
Полуничний торт з шоколадним кремом і глазур'ю
Рецепт приготування двошарового торта з начинкою з полуниці, шоколадним кремом і глазур'ю з вершкового масла, цукрової пудри і полуничного екстракту. опис приготування: Цей торт стане відмінним десертом на День Святого Валентина. Прикрасьте його, як вам підказує ваша фантазія. Замість полуничн...
Полуничний торт
Рецепт полуничний торт — приготування пісочного торта з полуницею, ваніллю і вершкової глазур'ю. опис приготування: Цей соковитий полуничний торт порадує вас своїм неперевершеним смаком. для торта:борошна— 1/2-1 склянки кукурудзяного крохмалю— 3 Ст. ложки солі— 1/2 чайних ложки харчової соди...
Полуничний торт-желе
Полуничний торт-желе обов'язково обрадує вас і вашу родину. Торт виходить не дуже калорійним, так як в начинку не йде крем, зате дуже барвистим, смачним і корисним. опис приготування: Полуничний торт-желе готується досить легко. Для його приготування знадобиться не так багато компонентів. яйця...
Полуничний коктейль з базиліком
Шукаєте незвичайний і ефектний коктейль для пам'ятної вечірки? Цей рецепт як раз те, що потрібно, щоб створити потрібний настрій і зануритися в атмосферу свята, яка запам'ятається надовго. кількість порцій: 1 ягоди полуниці— 3 штуки лимон— 4 часточки базилік— 3 штуки(листочки базиліку) цукровий...
