Рецепт Курка з макаронами і томатно-вершковим соусом
Рецепт приготування курячих грудок, обсмажених в суміші борошна і сиру Пармезан, з макаронами і соусом з помідорів, вершків, часнику, цукру і масла.
опис приготування:
Соковиті ніжні курячі грудки в сирній паніровці з томатно-вершковим соусом і спагетті - завжди актуальне і смачна страва на всі випадки життя.
- курячі грудки без шкіри— 4 штуки
- борошна— 1/2 склянки
- солі— 1 Ст. ложка
- приправи для стейка— 1 Ст. ложка
- оливкового масла— 2 Ст. ложки
- макаронів— 450 грам
- вершкового масла— 2 Ст. ложки
- часнику— 3-4 зубчиків
- банку (900 г) подрібнених помідорів— 1 штука
- цукру— 1/4 чайних ложки
- листя базиліка— 6-8 штук
- петрушки— 3 Ст. ложки
- сир Моцарелла і Пармезан— — За смаком
1. Помістити курку між шарами вощеного паперу і відбити молотком для м'яса. Змішати разом борошно, сир пармезан, сіль, і приправу для стейка в невеликій мисці. Обваляти курку в приготовленої суміші.
2. Додати 1 столову ложку солі і 1 столову ложку оливкової олії у велику каструлю з водою і довести до кипіння. Відварити макарони відповідно до інструкції на упаковці.
3. розтопити 2 столові ложки вершкового масла в каструлі на середньому вогні. Додати подрібнений часник і смажити близько 2 хвилин.
4. Додати помідори і цукор. Збільшити вогонь до високого і довести до кипіння, потім зменшити вогонь до середнього рівня, закрити кришкою і продовжувати варити 10 хвилин, періодично помішуючи. Як тільки соус закипів, додати вершки і приправити за смаком сіллю і перцем. Варити на повільному вогні ще 3 хвилини. Зменшити вогонь і тримати в теплі.
5. Додати нарізаний базилік, 1 столову ложку петрушки і добре перемішати. Нагріти вершкове масло і оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте курячі грудки і смажити 4-5 хвилин з кожного боку до скоринки золотистого кольору.
6. Викласти курку на тарілки, полити приготованим соусом і зверху посипати тертим сиром Моцарелла. Посипати петрушкою.
7. Додати макарони на тарілку і залити соусом. Посипати сиром Пармезан макарони і курку. Дати трохи постояти, поки сир не розплавиться, і відразу подавати. Подібні рецепти
Фрикадельки під томатно-сирним соусом
Нещодавно я дізналася, як приготувати курку в томатно-оливковій соусі. У цьому рецепті мені сподобалося спосіб запікання курячого м'яса в незвичайному для нас соусі. Оливки надали йому пікантну смачну нотку. опис приготування: Куряче м'ясо попередньо не обжаривают, а запікається відразу в тома...
Курка гриль з сиром і макаронами
Рецепт приготування італійської страви з курки з сиром і макаронами. кількість порцій: 8 куряча грудка— 4 штуки макарони— 450 грам вершкове масло— 1 штука лимони— 3 штуки густі вершки— 3/4 склянки сіль— 1 щіпка(за смаком) чорний перець— 1 щіпка(за смаком) листя базиліка— 20 штук Замаринува...
Курка з макаронами по-грецьки
Цей рецепт приготування дуже зручний, адже готувати будемо блюдо в одному посуді. Це просто і суперсмачно! Чи не використовуючи особливих інгредієнтів, в результаті ми отримаємо смачне ароматне блюдо до обіду. опис приготування: Цей швидкий і дуже легкий рецепт приготування звичайних продуктів...
Курка з макаронами і медом
Блюдо виходить універсальним, адже його запросто можна їсти в будь-який час року на обід і вечерю. Спробуйте! опис приготування: відваріть макарони. на сковороді обсмажте курочку з додаванням соєвого соусу і меду. Потім покладіть готові макарони до курочку, всі разом протушкувати. макарони ф...
Курка з макаронами в духовці
У мене є таке правило: не знаєш, що готувати на гарнір, вари макарони. А якщо немає гарячого, то бери курку. Ось так і вийшло моє блюдо, яке поєднує в собі ці два простих інгредієнта. опис приготування: розповідаю, як приготувати курку з макаронами в духовці. У мене вийшла запіканка. Спочатку ...
