Рецепт Курка в соусі Тікка Масала
Рецепт приготування страви з курки в соусі Тікка Масала. Чудова індійське страву.
кількість порцій: 6
- куряча грудка— 3-4 штук
- сіль— 1 штука
- koriandr— 1 штука
- кмин— 1 штука(за смаком)
- вершкове масло— 6 Ст. ложок
- цибуля— 1 штука
- часник— 4 зубчики
- імбир— 1 штука
- Ferry Масала— 1 штука
- помідори— 780 грам
- цукор— 1 штука
- густі вершки— 1-1/2 склянки
Посолити курячу грудку.
Посипати кумином і коріандром.
Полити кожен шматочок йогуртом.
Викласти курку на деко.
Запікати протягом 7 хвилин на кожну сторону.
Дрібно порізати цибулю.
Розтопити шматочок масла в каструлі.
Злегка обсмажити цибулю.
видавити зубок.
Додати часник і тертий імбир.
потім додати 3 ст. L. Ferry Масала.
Можна додати трохи перчика.
Вилити банку консервованих помідорів.
Додати 1 ст. L. цукру.
Готувати на середньому вогні протягом декількох хвилин.
Змішати в каструлі 2 Кубки басматі рись, 4 столові ложки вершкового масла, 1 чайну ложку солі і 1 столову ложку куркуми. залити 4 склянки води. Варити до готовності.
Залити вершки в соус.
ретельно перемішати.
Посипати перцем кайенский.
Нарізати курячу грудку на шматочки і втопити в соусі.
Щедро посипати зеленню і перемішати.
До цього часу рис повинен бути готовий.
Висипати в рис 1 чашку замороженого гороху.
Викласти блюдо на тарілки. Смачного! Подібні рецепти
Кільця з цибульного тесту
індійські приправи — це розсип смаків різної насиченості. Коли їх додаєш в блюдо, то воно вже не стане колишнім. Тому ви можете перетворити навіть найпростішу курку. Варто спробувати! опис приготування: Цей рецепт один з тих, над яким не варто експериментувати. Додавайте все точно в таких же п...
Кава «масала»
Пару слів про те, що таке "; Масала" - це індійська суміш прянощів, точного складу немає. Кава & Quot; Масала" - це кава, приготований зі спеціями, які надають напою особливий аромат і смак. опис приготування: Якщо ви ще не пробували кави "; Масала ";, Зараз саме час його приготувати. Тому що ...
Де профіль Масала
Де профіль Масала — це пряне блюдо з каррі і курки (тікка). тікка Масала — блюдо гостре, містить багато інгредієнтів, але готується просто. Основою Тікка Масала являтся соус. Додамо ще горішків. опис приготування: Туалетний Тікка Masala — універсальний. З ним можна подавати не тільки курку, ал...
Курка, маринована в соєвому соусі
Якщо ви хочете приготувати що-небудь смачне, але при цьому досить просте, пропоную вам рецепт приготування курки, маринованої в соєвому соусі — відмінний варіант для обіду або пікніка. опис приготування: Рецепт приготування курки, маринованої в соєвому соусі досить простий, проте припускає вик...
Курка по-китайськи в солоденьке соусі
Класичне м'ясну страву китайської кухні обов'язково готується в солодкому соусі, ми додамо цитрусову нотку. Спробуйте приготувати і Ви! А я розповім як. опис приготування: Смачне і соковите блюдо з яскраво-солодким смаком. Таку курку в солодкому соусі подають з гарніром з відвареного рису, а п...
