Рецепт Курка, тушкована з гарбузом
Хочу запропонувати спосіб, як приготувати курку, тушковану з гарбузом і прованськими травами. Ці інгредієнти додадуть курочку страві оригінального, більш виражений і яскравий смак, ніж зазвичай.
опис приготування:
Блюдо виходить соковитим і дуже смачним завдяки оригінальній підливі з пряним гарбузовим ароматом.
Дуже добре поєднується курка, тушкована з гарбузом, з гарніром з рису, але може подаватися і як самостійне блюдо.
- курячі стегна— 2 штуки
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- Червоне вино— 50 мілілітрів
- гарбуз— 200 грам
- сіль— За смаком
- Прованські трави— За смаком
- Рослинна олія— 1 Ст. ложка
Курячі стегенця можна використовувати з кісткою. Просто розріжте їх на невеликі шматки, додайте сіль, спеції і вино, після чого відправте в холодильник мінімум на 1 час, а якщо є час, то краще на ніч, так м'ясо добре промаринуется і насититься ароматом прованських трав.Промаріннованую курку дістаньте з холодильника, викладіть на добре розігріту сковороду і обсмажте до отримання рум'яної скоринки.
Поки стегна смажаться, займіться гарбузом. Промийте її і очистіть від усього зайвого (шкірки, насіння). Наріжте гарбуз невеликими шматочками, викладіть на сковороду з курятиною.
Цибулину почистіть і наріжте півкільцями або будь-яким іншим чином. Додайте її в сковороду, добре перемішайте і тушкуйте під закритою кришкою близько 15 хвилин на невеликому вогні. Подібні рецепти
Тушкована курка в сметані (простий рецепт)
Рецепт приготування курки, запеченої з гарбузом і грибами. У приготуванні такої страви немає абсолютно нічого складного. опис приготування: В даному рецепті можна використовувати як покупні печериці, так і лісові гриби. Готувати досить просто, а виходить дуже смачно. курячі стегенця— 1,3 кіл...
Курка з гарбузом в горщику
Курка з гарбузом в горщику виходить дуже смачною, соковитою, вершкової, ароматної. На подив готується неймовірно просто і швидко, що безсумнівно порадує господиню. опис приготування: Курка з гарбузом в горщику — все настільки елементарно в цьому рецепті, що приготувати його зможе кожен, навіть...
Курка, запечена з гарбузом
Поєднання смаку солодкуватого м'яса курки з печеними фруктами і овочами просто чудово! Блюдо дуже легке і ароматне, тому якщо ви збираєтеся порадувати гостей, то воно вам підійде! опис приготування: святкова курка, фарширована яблуками і чорносливом, на гарбузово-цибулевої подушці уб'є вас нап...
Курка тушкована з морквою і цибулею
Хочу поділитися з вами простим і дуже смачним варіантом гарячого блюда, яке відмінно підійде для ситного обіду або вечері. курка, тушкована з морквою і цибулею виходить дивно ніжною. опис приготування: Щоб курочка вийшла ніжною і танула в роті, я рекомендую спершу обсмажити її, а після додаван...
Курка, тушкована в духовці
Рецепт приготування курки, тушкованою в духовці з беконом, морквою, зеленою цибулею і печерицями. опис приготування: Традиційний рецепт приготування тушкованої курки. бекон додається, щоб надати курці аромату. Прекрасно підійде для зими, так як це блюдо дуже добре зігріває. Крім того, його дуж...
