Рецепт Кукурудзяно-сирна запіканка
Проста в приготуванні і дуже смачна запіканка з кукурудзяної крупи з рум'яною сирною скоринкою може служити відмінним доповненням до легкого супу, а також виступати в якості самостійного блюда.
опис приготування:
Цей рецепт відмінно виручить і в тому випадку, коли від попереднього прийому їжі залишилася невелика кількість готової каші, тоді приготування запіканки займе зовсім мало часу.
- яйця курячі— 3 штуки
- заголовок зернових— 80 грам
- сир твердий— 100 грам
- крем— 2-3 Ст. ложок
- зелень— 1 пучок(цибуля-пористий)
- сіль кухонна— За смаком
- спеції— За смаком(каррі, паприка, базилік сушений)
Підготуйте всі інгредієнти для приготування кукурудзяно-сирної запіканки. При відсутності цибулі-порею замініть його іншою зеленню або звичайним ріпчастою цибулею.
Зваріть кукурудзяну крупу в підсоленій воді (співвідношення 1:2) протягом 15-20 хвилин. Для цього зручно використовувати крупу в виручених пакетах. Перекладіть готову кукурудзяну кашу в підходящу ємність, дайте їй злегка охолонути.
Поки крупа остигає, натріть сир на дрібній тертці. Для цієї запіканки підійде практично будь-який твердий сичужний сир (голландський, російський, пошехонський і т.д.).
Лук-порей або іншу зелень (петрушку, кріп) дрібно поріжте ножем.
Яйця розбийте в невелику ємність, всипте сіль і спеції, додайте сметану або невелику кількість молока. Збийте яєчну суміш за допомогою вилки.
Поступово введіть в кукурудзяну крупу яєчну суміш, змішуючи компоненти ложкою, всипте подрібнену цибулю і половину натертого сиру, перемішайте до однорідної консистенції.
Викладіть отриману однорідну масу в підготовлену форму, посипте зверху сиром. Запікайте в розігрітій до 190 градусів духовці протягом 30-35 хвилин.
На поверхні готової кукурудзяно-сирної запіканки з'явиться золотава скоринка. Подавати цю страву можна як в гарячому, так і в холодному вигляді. Подібні рецепти
Лимонно-ананасовий коктейль
Фенхель не традиційний інгредієнт для нашої кухні. Але його бульби можуть надати стравам незвичайний смак і аромат. Обов'язково спробуйте приготувати запіканку з фенхелем - вам точно сподобається. опис приготування: Для приготування запіканки спочатку крупно поріжте і обсмажте цибулю і фенхель...
Картопляна запіканка з грибами і часником
Перед вами рецепт простий і смачною запіканки, ідеально підходить для "; пісних днів" або просто, як гарнір. Подайте сметану або томатний соус до цієї страви, салат і вечеря готова! опис приготування: Отже, Зараз я розповім вам, як приготувати картопляну запіканку з грибами і часником. Щоб з...
Картопляна запіканка з індичкою
Пропоную рецепт ніжною і корисною запіканки з індичкою. Це смачне і ситне блюдо можна подати з овочевим салатом на обід або вечерю. Дуже просто і дуже смачно! опис приготування: У готовому вигляді запіканка схожа на пиріг — підставу з картопляної маси, начинка з філе індички. Для соковитості д...
Картопляна запіканка з кабачком
Запіканку я вважаю одним з найбільш універсальних видів гарячих страв. Чому так? Все тому що її можна зробити практично з будь-яких продуктів, змінюючи соуси, додаючи фарш, сир, рибу і т. d. опис приготування: Відкривши днем холодильник, я зрозуміла, що зроблю один з найлегших і простих варі...
Картопляна запіканка з печінкою
Цей рецепт є найзручнішим варіантом приготування картопляної запіканки з печінкою. Все просто і в той же час дуже оригінально і смачно, так що варто спробувати це дивовижне блюдо. опис приготування: Запіканка з даного рецептом готується зовсім недовго, так що ви зможете за короткий період часу...
