Рецепт Котлети «Гурман»
Соковиті і ніжні котлетки з курячого фаршу з печерицями. У фарш додамо трохи соєвого соусу і вершків, вийде незвичайно смачно. З великим задоволенням їдять діти.
опис приготування:
Якщо котлети їстимуть діти, то готуйте їх в запропонованому варіанті. Для дорослих можна додати будь-які спеції, в тому числі і гострі. Подавайте котлети з картоплею, макаронами, крупами або ж просто з овочевим салатом. Вийде прекрасний сімейний обід або вечерю. Як приготувати котлети "; Гурман" розповім в покроковому рецепті.
- фарш курячий— 400 грам
- печериці— 100-150 грам
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- часник— 1-2 зубчиків
- хліб чорний— 2 скибочки
- вершки— 2 Ст. ложки
- Соєвий соус— 2 Ст. ложки
- Томатний соус— 1 Ст. ложка(або макаронні вироби)
- Масло рослинне— 150 мілілітрів(для смаження)
- сіль— За смаком
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Цибуля, часник очистіть. Помийте очищені овочі та гриби. дрібно порубати.
В 3 ст. L. рослинного масла обсмажити цибулю до прозорості, потім додайте гриби, смажте ще 3-4 хвилини і в останню чергу додайте часник на одну хвилину. трохи солі.
Додайте гриби до фаршу, перемішайте.
У хліба зріжте кірки, м'якоть пробийте блендером до крихт. Додайте у фарш хлібні крихти, соєвий і томатний соуси, вершки. ретельно перемішайте, сіль за смаком. Дайте фаршу постоять 10-15 хвилин.
сформуйте котлетки. Обсяг фаршу для однієї котлети приблизно одна столова ложка.
Обсмажте в розігрітій олії з двох сторін до готовності, потім викладіть на паперовий рушник, щоб зняти надлишки масла.
Смачного! Подібні рецепти
Салат «Гурман» з мовою
Це корисне блюдо припаде до смаку і дорослим, і дітям. відомо, що маленькі прівереди не люблять овочі або рибу, приготовані на пару або відварені. А ці котлети вони з'їдять із задоволенням! опис приготування: Пропоную приготувати смачні і корисні картопляно-рибні котлети, до яких гарнір точно ...
Картопляні котлети
картопляні котлети — смачне і ситне блюдо. Більш того, це — відмінний спосіб використовувати вчорашнє картопляне пюре. До того ж, страва — бюджетне і просте в приготуванні. опис приготування: Картопляні котлети - найніжніші і смачні з усіх овочевих котлет. Приготувати їх можна просто і швидко,...
Котлети без м'яса
Коли заходить мова про котлетах, то ні в кого не виникає сумніву, що готувати їх можна тільки з м'яса. Ну а я пропоную вам відмінний варіант для поста — смачні вегетаріанські котлети без м'яса. опис приготування: звичайно, коли бачиш таку назву, приходиш в повне здивування, Адже ось які котлет...
Котлети «Квітка папороті»
Котлети виходять соковитими, з вершково-сирною начинкою і хрусткою скоринкою. Такі ж чарівні, як тільки назва! опис приготування: Котлети відносяться до білоруської кухні і в оригіналі називаються «Папараці Кветко», а перекладається як квітка папороті. Масло для них краще попередньо заморозити...
Котлети дарницькі
Пропоную вашій увазі ароматні, апетитні і неймовірно смачні котлети дарницькі. Їх приготування не займе багато часу, а смак здатний вразити навіть справжніх гурманів. опис приготування: Якщо ви пробували в ресторані котлети дарницькі, то знаєте цей приголомшливий смак. Приготувати їх вдома не ...
