Рецепт Компот на зиму (абрикосовий)
Зараз достигають абрикоси, в сезон потрібно встигнути не тільки поїсти свіжих фруктів, але і зробити смачні заготовочкі на зиму. Варення я вже зварила, тепер черга компоту! Дивіться мій рецепт, пробуйте!
опис приготування:
Точної кількості фруктів і води немає в рецепті, тому як розрахувати це складно. Абрикоси можуть бути різного розміру і зайняти десь трохи більше, десь трохи менше обсягу банки. головне правило: на кожну трилітрову банку потрібно покласти 200 г пісочний, тоді компот вийде в міру солодким і смачним. Я закочував в літрові банки, тому додаю приблизно 60-70 г пісочний. Але заповнювати баночку будь-якого обсягу потрібно лише на третину. Отже, давайте по-порядку!
- абрикоси— За смаком
- вода— За смаком
- цукор— 200 грам(на одну трехлитровую банку)
Підготуйте все необхідне: абрикоси, воду, цукор, стерильні баночки і кришки. приступимо!
Абрикоси ретельно вимийте. Для компоту відберіть тільки здорові фрукти, занадто стиглі не годяться, вони швидко втратять вигляд. видаліть кісточки. Якщо абрикоси дрібні, покладіть в банку половинки, якщо великі (як у мене, розміром з яблуко) то краще порізати на 4 частини. Заповніть стерильні банки на третину!
Закип'ятіть воду. Залийте окропом по вінця баночки і залиште на 10-15 хвилин. прикрийте кришками.
через 10-15 хвилин злийте воду з банок, додайте цукор і проваріть сироп пару хвилин.
Сиропом залийте знову банки по вінця. Засукайте спеціальним ключем банки. Переверніть їх догори дном, огляньте, щоб кришки не протікали і залиште в такому вигляді остигати. Після чого сміливо прибирайте в льох або комору для зберігання. Компот з абрикосів на зиму готовий! Подібні рецепти
Судак під соусом «бешамель»
Літо - дивовижний час! Скільки різних фруктів, ягід, якими хочеться не тільки насолоджуватися зараз, але і заготовити їх на зиму. Сьогодні я покажу, як приготувати компот з абрикосів на зиму. опис приготування: Рецептів приготування компотів дуже багато. Деякі просто складають фрукти в банки, ...
Компот з аличі на зиму
рекомендую поцікавитися, як приготувати компот з аличі на зиму на трилітрову банку. він — корисний, швидко готуватися, до того ж економний. Компот вийде густим, його доведеться розбавляти. опис приготування: Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати компот з аличі на зиму на трилітрову банку, Н...
Компот з білого наливу на зиму
Рецепт приготування компоту з білого наливу на зиму на трилітрову банку сподобається всім любителям цих ранніх кисло-солодких яблучок. Компот порадує своїм ароматом навіть взимку. готується просто! опис приготування: впевнена, ви повинні знати, як приготувати компот з білого наливу на зиму на ...
Компот з дині на зиму
Приготувати компот з дині на зиму так само легко і просто, як і зварити звичайний компот для негайного вживання. єдина відмінність: необхідно подбати про підходящої тарі для зберігання. опис приготування: Поділюся з вами рецептом, як приготувати компот з дині просто і швидко. Для цього вам не ...
Компот з агрусу «Мохіто» на зиму
& Quot; Mojito" — популярний напій, пропоную приготувати його на зиму з доступних інгредієнтів. Беріть на замітку мій рецепт! опис приготування: Компот з агрусу "; Мохіто" на зиму — прекрасна заготівля. У сезон агрусу використовуйте таку ягоду не тільки для варення. Чудовий "; Мохіто" вгамує в...
