Рецепт Клафуті з грушами і сушеної вишні

Рецепт Клафуті з грушами і сушеної вишні
Кількість порцій: 4-6 Час приготування: 50 хв.
Клафуті - це класичний французький десерт, щось середнє між запіканкою і пирогом.

клафуті виглядає, як пиріг, але печуть його з тіста, схожого на млинцеве, тому за смаком він нагадує млинці з начинкою.


опис приготування:

Розігріти духовку до 200 градусів. Змастити маслом форму для випікання.

Покласти вишні в миску, залити окропом, накрити кришкою і дати постояти близько 10 хвилин. Злити воду і висушити.

Розрізати груші вздовж на скибочки. збити молоко, вершки, яйця, ваніль, цукор, борошно і сіль в блендері до отримання однорідної маси, приблизно 1 хвилину. Вилити тісто на груші. посипати вишнею.

Випікати до золотистого кольору, близько 25 хвилин. дайте охолонути 15 хвилин. нарізати скибочками. Клафуті може зберігатися в холодильнику в герметичному контейнері до 1 дня.


  • сливочного масла для смазывания формы— 1 частина
  • борошна— 1/4 склянки
  • большая груша, очищена і нарізана— 1 штука
  • жирних вершків— 3/4 склянки
  • великих яйця— 2 штуки
  • екстракту ванілі— 1 Чайна ложка
  • солі— 1 щіпка
Розігріти духовку до 200 градусів. Змастити маслом форму для випікання.

Покласти вишні в миску, залити окропом, накрити кришкою і дати постояти близько 10 хвилин. Злити воду і висушити.

Розрізати груші вздовж на скибочки. збити молоко, вершки, яйця, ваніль, цукор, борошно і сіль в блендері до отримання однорідної маси, приблизно 1 хвилину. Вилити тісто на груші. посипати вишнею.

Випікати до золотистого кольору, близько 25 хвилин. дайте охолонути 15 хвилин. нарізати скибочками. Клафуті може зберігатися в холодильнику в герметичному контейнері до 1 дня.


Подібні рецепти

Клафуті з креветок

Овочевий салат з сушеної спаржею

Рецепт приготування клафути з креветок. За даним рецептом клафути з креветками виходить надзвичайно смачним. опис приготування: Для приготування клафути використовуються такі інгредієнти як: мука, мускатний горіх, яйця, молоко і креветки. Клафуті пишний і дуже смачний. Мускатний горіх— 1 щіп...

Клафуті з ягодами

Клафуті з ягодами

Якщо ви ще не готували клафути з ягодами в домашніх умовах, тоді дуже рекомендую звернути увагу на цей рецепт і взяти десерт на замітку. Виходить дуже смачно і ніжно, спробувати варто! опис приготування: Цей вишуканий французький десерт неймовірно простий у приготуванні, але ваші близькі та го...

Конфітюр з вишні без загусників

Конфітюр з вишні без загусників

тим, хто любить випічку з солодкою начинкою, буде корисним дізнатися, як приготувати конфітюр з вишні без загусників. Такий десерт відмінно підійде і як десерт до булочок і чашці чаю. опис приготування: Для приготування конфітюру з вишні можна використовувати свіжі або заморожені ягоди, головн...

Консервированная черешня

Консервированная черешня

Взимку хочеться ягід, особливо я люблю солодку черешню. звичайно, свіжі ягоди складно чимось замінити, але консервована за цим рецептом черешня виглядає як свіжа і смак у неї — надзвичайний! опис приготування: Мій рецепт консервованої черешні розрахований на один літр води. Паличка кориці пови...

Картопля зі свинячими реберцями

Картопля зі свинячими реберцями

Рецепт приготування картоплі зі свинячими реберцями сподобається всім любителям смачно і ситно поїсти, не докладаючи особливих зусиль. Тут же — вишукане святкове блюдо з найпростіших інгредієнтів! опис приготування: Такий простий рецепт картоплі зі свинячими реберцями дозволяє як би "; підлашт...