Рецепт Кавові макаруни
кавові макаруни — чудові східні печенюшки, схожі на наше мигдальне тістечко. Це дуже смачні ласощі, відмінно поєднується з чашкою кави.
опис приготування:
Щоб приготувати кавові макаруни, потрібно знати кілька нюансів. Білки обов'язково потрібно охолодити, а якщо додасте трохи солі, то добре стабілізуєте білки. Збивати їх потрібно в стійку піну. Коли на деко відсадити все тісто, дайте йому постояти приблизно 20 хвилин, щоб воно зчепилося скоринкою і не тріснув при випічці. Кавові макаруни потрібно не пекти, а як би сушити, тому важливо тримати низьку температуру в духовці. Успіхів і приємного апетиту! Якщо у вас все вийде ідеально, можете вважати себе профі! Успіхів і приємного апетиту! хай щастить!
- Яєчний білок— 3 штуки
- цукор— 2 склянки
- тертий мигдаль— 1 Склянка
- Розчинна кава— 2 Ст. ложки
- тертий шоколад— 1 Склянка
- вершки 35% — 1/2 склянки
- Цукрова пудра— 1/4 склянки(в начинку)
Білки добре охолодити.
Білки збити в стійку піну.
Просійте цукрову і мигдалеву борошно, щоб не було грудок.
Додайте половину розчинної кави.
Змішайте борошно і білки.
Викладіть тісто в мішок.
Отсадіте на деко однакові заготовки.
випікати 20 хвилин при 150 градусах.
тертий шоколад, кава і цукрову пудру нагріти на водяній бані до повного розчинення.
Склеїти половинки печива шоколадом.
Смачного! Подібні рецепти
Запечена яловичина в духовці у фользі
Кава і шоколад — прекрасне поєднання, а якщо приготувати з них цукерки? Рецепт кавових цукерок дуже простий. ділюся рецептом! опис приготування: Приготувати власними руками вишукані шоколадно-кавові цукерки простіше простого, дивіться покроковий рецепт і повторюйте, додавайте щось своє і ви от...
Кавові маффіни з корицею
Рецепт приготування мафінів з кавою, корицею і ваніллю. опис приготування: При бажанні ви можете додати в тісто 1 чашку шоколадних чіпсів. розчинної кави еспресо— 1 Ст. ложка розпушувача— 1 Ст. ложка меленої кориці— 1/2 чайних ложки солі— 1/8 чайних ложки розтопленого вершкового масла— 110 г...
Кавові маффіни
Рецепт приготування мафінів з розчинною кавою, ваніллю, корицею, шоколадними чіпсами і кавово-вершковим кремом. опис приготування: Ніжні мафіни зі смаком капучіно і вершковим кремом порадують любителів кави. У маффин достатню кількість кави, тому ви можете обійтися без приготування крему. уп...
Кавові булочки
Всім любителям ранкового напою, що бадьорить хочу запропонувати на пробу кавові булочки. ніжні, повітряні і в міру солодкі, вони стануть відмінним доповненням до чашки кави або чаю. рекомендую! опис приготування: Перед подачею такі булочки можна доповнити глазур'ю, цукровою пудрою, шоколадом. ...
Кавові маффіни з карамеллю і збитими вершками
Рецепт приготування прикрашених збитими вершками маффинов з какао і карамеллю з молока, кава і карамельного сиропу. За цим рецептом у вас вийде 30 маффинов. кількість порцій: 6-8 сода— 2 чайних ложки розпушувач— 1/2 чайних ложки сіль— 1/2 чайних ложки яйця, великі, кімнатної температури— 3 штук...
