Рецепт Каша перлова
Рецепт приготування каші з зерен ячменю.
опис приготування:
Перлова каша зустрічається на нашому столі вкрай рідко, а даремно. Ячмінь багатий незамінними амінокислотами, а що міститься в ньому лізин має противірусну дію. Він же допомагає виробляти колаген, уповільнюючий поява зморшок і розгладжує шкіру. Ячмінь багатий на кальцій, калієм, залізом і особливо фосфором. Джерел фосфору серед продуктів харчування не так вже й багато, і в більшості своїй вони чимало коштують. Перлова крупа як джерело фосфору вкрай дешева. Ячмінь також містить вітаміни А, В, D, Е, PP. Ячмінь здатний очистити організм від шлаків і токсинів. Перловка - непроста крупа, і зварити з неї смачну кашу, зберігши найбільшу кількість корисних речовин, — ціле мистецтво. Перед приготуванням перлову крупу найкраще замочити на 10-12 годин у холодній воді. Перлову кашу можна готувати як на воді, так і на молоці.
приготування:
Промити перлову крупу. Довести воду в каструлі до кипіння, всипати крупу і варити протягом 10- 15 хвилин. Відкинути перлову крупу на друшляк і дати стекти рідини. Тим часом нагріти в каструлі молоко, посолити. Викласти перлову крупу в гаряче молоко. Варити на повільному вогні, час від часу помішуючи, близько 15-20 хвилин, поки каша не стане густою. Перемішати кашу з цукром і вершковим маслом. Накрити каструлю кришкою і поставити в розігріту духовку на 20-25 хвилин.
- молока— 4 склянки
- перлової крупи— 1 Склянка
- цукру— 0,5 Ст. ложки
- солі— 0,5 чайних ложки
- вершкового масла— 2 Ст. ложки
приготування:
Промити перлову крупу. Довести воду в каструлі до кипіння, всипати крупу і варити протягом 10- 15 хвилин. Відкинути перлову крупу на друшляк і дати стекти рідини. Тим часом нагріти в каструлі молоко, посолити. Викласти перлову крупу в гаряче молоко. Варити на повільному вогні, час від часу помішуючи, близько 15-20 хвилин, поки каша не стане густою. Перемішати кашу з цукром і вершковим маслом. Накрити каструлю кришкою і поставити в розігріту духовку на 20-25 хвилин.
Подібні рецепти
Каша перлова в горщику
Каша перлова з яловичиною — це дуже смачне і корисне блюдо, яке ми будемо готувати в горщиках. ситне, красиве і дуже апетитне блюдо стане прикрасою Вашого буденного столу. опис приготування: Готується каша перлова з яловичиною дуже просто, але довго. Для приготування цієї страви ми використову...
Каша з геркулесу
Приготувати смачний і корисний сніданок для дорослих і дітей вам допоможе цей простий рецепт. Каша з геркулесу вариться дуже швидко, дивіться, як приготувати її правильно. опис приготування: Можна використовувати вівсяні пластівці швидкого приготування і звичайні. Якщо ви готуєте вівсяну кашу ...
Каша з гарбуза на воді
Корисна і смачна гарбузова каша повинна бути в раціоні кожної людини. Рекомендую вам простий рецепт приготування каші з гарбуза на воді на всі випадки життя! опис приготування: Зазвичай гарбузову кашу готують з рисом або пшоном. Чому б не приготувати її з галушками? До речі, їх необов'язково р...
Каша з гарбуза традиційна
розповідаю, як приготувати кашу з гарбуза традиційну, без зайвих інгредієнтів, самим класичним способом. Тільки самі основні інгредієнти — і нічого зайвого. каша виходить — вищий клас! опис приготування: Каша з гарбуза — корисний сніданок, готувати який рекомендую кожному, принаймні, коли є св...
Каша з гороху
Нудна на перший погляд каша з гороху може заграти новими нотками смаку, якщо приготувати її за цим рецептом. опис приготування: Як приготувати кашу з гороху смачно і незвично? Дуже просто! Спробуйте використовувати свіжий або заморожений зелений горошок і здивуєте себе і близьких новим блюдом....
