Рецепт Картопляний суп з грибами
Postnoe і, можна сказати, дієтичне блюдо. Однак від цього не менш смачне і ситне. Готується дуже швидко і просто. переконайтеся самі.
опис приготування:
Картопля і перловку ставимо варити. Цибуля, морквину, гриби обсмажуємо, в сковорідку додаємо також огірки, томатну пасту. Потім все змішуємо в каструлі і варимо до готовності. Смачного!
- печериці— 300 грам
- Перлова крупа— 0,3 склянки
- Огірки солені— 3 штуки
- Картопля— 4 штуки
- Цибуля— 1 штука
- морква— 1 штука
- Пучок зеленої цибулі— 1 штука
- Рослинна олія— 3 Ст. ложки
- Томатна паста— 1 Ст. ложка
- Лавровий лист— 1 штука
- сіль, перець, зелень— За смаком
Поставте на вогонь каструлю з двома літрами води. Перлову крупу промийте.
Картопля очистіть і поріжте на шматки.
Коли вода закипить, покладіть в неї картоплю і перловку. варіть 20 хвилин в киплячій воді.
Зелену цибулю помийте і поріжте.
Гриби поріжте пластинками.
Цибуля поріжте кубиками.
Морква поріжте соломкою, можна також потерти на крупній тертці.
Поріжте огірки кубиками.
Кріп дрібно порубати.
Цибулю і моркву викладіть на розігріту сковороду і протушкувати на олії 3 хвилини.
Потім додайте гриби і тушкуйте ще пару хвилин.
Добре перемішайте і викладіть в сковороду огірки.
А ще через дві хвилини додайте томатну пасту.
І трохи бульйону з каструлі. Протушкувати все разом на слабкому вогні 5-7 хвилин.
Тим часом киньте в каструлю зелена цибуля.
Вміст сковороди також відправте в каструлю. додайте сіль, перець, лавровий лист і варіть ще 10 хвилин. У готовий суп можна додати порізаної зелені. Подібні рецепти
Конфітюр з яблук
Хороший варіант вегетаріанського салату для зимового та весняного сезону, поки не з'явилися смачні свіжі овочі. опис приготування: Виймаємо перці з маринаду і сушім.Разрезаем навпіл і видаляємо середину. Нарізаємо перці на тонкі смужки. Своїм та сушимо гриби, і також нарізаємо на невеликі шмат...
Картопляний суп з часником
Рецепт приготування супу з курячим бульйоном, картоплею, часником, цибулею-пореєм і сметаною. опис приготування: Якщо у вас є додатковий час, замість сирої картоплі ви можете використовувати запечений. часнику— 1 штука вершкового масла— 3 Ст. ложки цибуля-пористий— 2 штуки лаврові листки— 2...
Картопляний суп з помідорами
Пропоную приготувати новий цікавий овочевий суп на курячому бульйоні. Літні овочі в поєднанні з курячим бульйоном і ароматною зеленню порадують і смачно нагодують вашу сім'ю. опис приготування: Для приготування картопляного супу з помідорами використовується курячий бульйон і суміш свіжих літн...
Картопляний суп-пюре з сиром
Що може бути простіше і звичніше картопляного супу, запитаєте ви? І матимете рацію. Але не всі рецепти цього супу так прості. опис приготування: Зробіть цей суп незвичайним. Картопляний суп-пюре настільки м'який, оксамитовий і ніжний, що, я впевнена, вам захочеться приготувати його знову і зно...
Картопляний суп-толчeнка з квашеною капустою
шалено смачний, дуже ситний і густий суп-толченка зігріє вас і вашу родину холодним зимовим днем. А приготувати цей німецький суп з овочів і квашеної капусти дуже просто. Спробуйте, буде смачно! опис приготування: густий, ароматний суп-толченка сподобається всій вашій родині без винятку. Госпо...
