Рецепт Кукурудзяний крем-брюле
Якщо ви хочете здивувати своїх домашніх та гостей незвичайним стравою, приготуйте ніжний кукурудзяний крем-брюле.Сочетаніе свіжої кукурудзи і вершкового смаку сиру Пармезан робить це блюдо неймовірно ніжним.
опис приготування:
Залишки крем-брюле дуже просто розігріти на наступний день.
- початка кукурузы— 3 штуки
- великих яйця— 3 штуки
- великих яєчних жовтки— 2 штуки
- солі— 1/4 чайних ложки
- перцевого соусу— 1 крапля
1. Попередньо розігріти духовку до 160 градусів. Витягти зерна кукурудзи з качанів. Довести вершки в каструлі до кипіння, додати кукурудзяні зерна, вимкнути вогонь і дати постояти протягом 10 хвилин.
2. Перемішати кукурудзяну суміш у блендері або кухонному комбайні до отримання консистенції пюре. Процідити суміш через дрібне сито.
3. Збити яйця і жовтки, додати невелику кількість вершкової суміші, щоб нагріти яйця.
4. Перемішати яйця з вершковою сумішшю і перцевим соусом.
5. Залити суміш в 6 змазаних маслом порційних горщиків.
6. Випікати протягом 30 хвилин, поки маса не загусне. Дістати крем-брюле з духовки і дати охолонути до кімнатної температури.
7. Посипати тонким шаром сиру зверху.
8. За допомогою пальника або гриля в духовці зробити золотисто-коричневу скоринку на поверхні страви. Подібні рецепти
Кукурудзяний крем-суп з креветками
Рецепт приготування хліба з кукурудзяної муки, сколотин і молока. опис приготування: Спробуйте приготувати ці кукурудзяні коржі в якості альтернативи звичайному хлібу. борошна— 1/2 склянки солі— 1 Чайна ложка розпушувача— 1 Ст. ложка сколотин— 1 Склянка молока— 1/2 склянки яйце— 1 штука соди...
Кукурудзяний коржик-пряник
Бездріжджова і незвичайна коржик-пряник на кефірі. Вона більше схожа на пиріг, тому що в ній зустрічаються шматочки запеченого перцю. Дуже незвично і дуже смачно з будь-яким супом або просто так. опис приготування: В Італії такий пиріг-корж печуть з різними добавками. Додають і шинку, і морква...
Кукурудзяний хліб з ковбасою і яблуками
Рецепт приготування запеченого кукурудзяного хліба з італійської ковбасою, грибами, цибулею, яблуками, білим вином, петрушкою і прянощами. опис приготування: Це незвичайне ароматне блюдо можна подавати самостійно або як доповнення до гарніру. Також приготовленої сумішшю можна начинити індичку....
Кукурудзяний хліб з сиром
По суті, це закусочний кекс. Але в кулінарії такі кекси часто називають хлібом. Як не назви, це дуже смачна і проста випічка! До сніданку або келиху білого вина, для швидкого перекусу або пікніка - завжди до місця і задоволення! опис приготування: Добавка кукурудзяної муки робить смак кексу яс...
Кукурудзяний міні-хліб з журавлиною і горіхами
Рецепт приготування міні-хліба з кукурудзяної муки з ваніллю, сушеної журавлиною, горіхами пекан і кленовим маслом. опис приготування: Цей міні-хліб з журавлиною може стати відмінною закускою на новорічному столі. Рослинний жир надає міні-хлібу хорошу текстуру і робить корочку хрусткою. жовт...
