Рецепт Кремовий курячий суп
Кремовий курячий суп — це, що у мене асоціюється з гарною домашньою кухнею. прості інгредієнти, простий механізм приготування — але який ніжний, ситний і приємний на смак суп виходить!
опис приготування:
Гарячий, зігріваючий кремовий курячий суп — це комфортна, сімейна їжа для холодної пори року. Такий суп і нагодує, і зігріє — то, що треба взимку. Приготувати кремовий курячий суп, керуючись цим рецептом, досить-таки просто, та й інгредієнти для його приготування потрібні лише мінімальні — так чому б не спробувати замість звичного, чергового і наскучило курячого супу зварити цей?:)
- Курячий бульйон— 3 L
- морква— 1 штука
- селера (стебло) — 1 штука
- цибулина— 1 штука
- гвоздика— 4 штуки
- борошно— 1/4 склянки
- вершки жирні— 1 Склянка
- зелень свіжа— 6 чайних ложок(розмарин, чебрець, петрушка)
- Куряче м'ясо відварне— 250 грам
- сіль, перець— — За смаком
- локшина— 50 грам
Чистим овощи.
кладемо овочі (морква, цибуля, селера і гвоздику) в каструлю, заливаємо курячим бульйоном. Доводимо до кипіння, після чого зменшуємо вогонь до мінімуму, накриваємо кришкою і варимо 2 годину.
За дві години овочі повинні повністю розваритися, стати м'якими.
Відварені овочі складаємо в чашу блендера.
Наливаємо в чашу блендера приблизно 300 мл бульйону, в якому варилися овочі.
Подрібнюємо до однорідності. Відставляємо сторону.
У каструлі розтоплюємо вершкове масло.
додаємо борошно.
швидко перемішуючи, обсмажуємо борошно в маслі близько 30 секунд.
Вливаємо в каструлю бульйон і пюреобразную овочеву суміш з блендера. Перемішуємо і доводимо до кипіння на середньому вогні.
додаємо вершки, сіль і перець. перемішуємо, знову доводимо до кипіння.
У киплячий суп додаємо локшину…
нарізане кубиками куряче м'ясо…
і зелень. Варимо до готовності локшини, після чого знімаємо з вогню. Даємо супу настоятися під кришкою ще 10-15 хвилин.
Подаємо в гарячому вигляді. Смачного! Подібні рецепти
Бефстроганов з свинини з вершками
Рецепт кремового торта зі свіжою малиною. кількість порцій: 12 шоколадні печива— 25 штук вершкове масло— 4 Ст. ложки(розтопити) цукор— 3 Ст. ложки малиновий йогурт— 340 грам ванільний пудинг— 100 грам Помістіть в кухонний комбайн 25 шоколадних печива. Подрібніть до майже порошкового...
Кремовий торт
Сьогодні покажу вам, як приготувати кремовий торт з готових бісквітів. Крем будемо готувати з вершкового сиру з додаванням кокосової стружки. Буде ніжно і по-справжньому смачно. Хочете спробувати? опис приготування: Ідеальний рецепт бісквіта ви завжди зможете знайти на сторінках даного сайту. ...
Китайський курячий суп
Цікавий варіант курячого супу без картоплі, але з яйцями, які в супі будуть виглядати як сир. Кукурудза і каррі додадуть супу справжній азіатський відтінок! Дійсно варто спробувати! опис приготування: Помити і розрізати уздовж морква, цибулину — навпіл, порізати селера. У каструлю з 2 л води д...
Консервированная черешня
Взимку хочеться ягід, особливо я люблю солодку черешню. звичайно, свіжі ягоди складно чимось замінити, але консервована за цим рецептом черешня виглядає як свіжа і смак у неї — надзвичайний! опис приготування: Мій рецепт консервованої черешні розрахований на один літр води. Паличка кориці пови...
Картопля зі свинячими реберцями
Рецепт приготування картоплі зі свинячими реберцями сподобається всім любителям смачно і ситно поїсти, не докладаючи особливих зусиль. Тут же — вишукане святкове блюдо з найпростіших інгредієнтів! опис приготування: Такий простий рецепт картоплі зі свинячими реберцями дозволяє як би "; підлашт...
