Рецепт Кольрабі по-грецьки
Рецепт грецького кольрабі — приготування закуски з картоплею, сиром і спеціями.
опис приготування:
Капуста нарізається кубиками, після чого спассеруйте на сковороді протягом 3 хвилин. Далі вона заливається відваром і гаситься близько 20 хвилин. Картопля вариться в підсоленій за смаком воді, куди додається наявний в розпорядженні часник.
Після готовності злийте рідину, протріть картопля, додавши до нього відвар кольрабі, а також сік лимона і кефір. Кольрабі викладається на форму, яка була попередньо змазана маслом. Залийте її картопляної масою, потім посипте сиром і запікайте в духовці до тих пір, поки не утвориться золота скоринка. Оформіть блюдо петрушкою і розріжте по порціях.
- кольрабі— 4 штуки
- вершкове масло— 1 Ст. ложка
- овочевий відвар— 1 Склянка
- картопля— 4-5 штук
- часник— 8 зубчиків
- кефір— 1/2 склянки
- сік лимонний— 2 Ст. ложки
- сир твердий— 1 Ст. ложка
- сіль , перець чорний мелений— — За смаком
Після готовності злийте рідину, протріть картопля, додавши до нього відвар кольрабі, а також сік лимона і кефір. Кольрабі викладається на форму, яка була попередньо змазана маслом. Залийте її картопляної масою, потім посипте сиром і запікайте в духовці до тих пір, поки не утвориться золота скоринка. Оформіть блюдо петрушкою і розріжте по порціях.
Подібні рецепти
Салат з кольрабі
Взимку хочеться ягід, особливо я люблю солодку черешню. звичайно, свіжі ягоди складно чимось замінити, але консервована за цим рецептом черешня виглядає як свіжа і смак у неї — надзвичайний! опис приготування: Мій рецепт консервованої черешні розрахований на один літр води. Паличка кориці пови...
Картопля зі свинячими реберцями
Рецепт приготування картоплі зі свинячими реберцями сподобається всім любителям смачно і ситно поїсти, не докладаючи особливих зусиль. Тут же — вишукане святкове блюдо з найпростіших інгредієнтів! опис приготування: Такий простий рецепт картоплі зі свинячими реберцями дозволяє як би "; підлашт...
Компот з мандаринів і яблук
Хочете смачний напій? Тоді не поспішайте бігти за ним в магазин. Краще зробити його самостійно. Завдяки нескладної інструкції зможете зрозуміти, як приготувати компот з мандаринів і яблук. опис приготування: Цікавий за смаком і освіжаючий напій. Компот прекрасно втамує спрагу в спекотний літні...
Куряча гомілка в соєвому соусі
Готувати курячі гомілки дуже легко і просто, напевно, тому страви з них є найпопулярнішими у нас. Підбираємо для курки хороший маринад, наприклад, соєвий соус, і смачну вечерю забезпечений. опис приготування: Завдяки азіатської кухні у нас з'явилося дуже багато нових продуктів, які, на мій пог...
Карпаччо з яловичої вирізки
Карпаччо з яловичої вирізки можна назвати справді вишуканим блюдом. Тонкі скибочки ніжного м'яса зможуть прикрасити будь-який святковий стіл. Головне - правильно приготувати і подати страву. опис приготування: Якщо ви хочете знати, як приготувати карпаччо з яловичої вирізки, то прочитайте цей ...
