Рецепт Кокосово-полуничне тістечко
Ви тільки подивіться на фотографію — по-моєму, кокосово-полуничне тістечко зовсім не потребує представлення Це розкішне, дуже красиве візуально і смачні ласощі. Приготовим?
опис приготування:
По перше, кокосово-полуничне тістечко — це дуже красиво. На доказ додаю фотографії — милуйтеся і надихайтеся
По-друге, кокосово-полуничне тістечко — це дуже смачно. немає, не так. Це дуже смачно! Уявіть собі смак цукерок Рафаелло і полуничного морозива одночасно. інтригує?:)
Якщо так — то беремо рецепт на замітку і готуємо! Удачі в приготуванні!
- Полуниця— 300 грам
- Яєчний білок— 2 штуки
- Борошно пшеничне— 60 грам
- цукор ванільний— 15 грам
- Кокосова стружка— 100 грам
- Цукровий пісок— 190 грам
- желатин— 15 грам
- вершки 30-33% — 500 мілілітрів
Первым делом достаем клубнику из морозилки — нехай розморожується. Если используете свежую клубнику — цей крок пропускаємо.
Тем временем необходимо перемолоть кокосовую стружку до консистенции порошка.
Белки взбиваем с сахаром до густой пены. На це піде 7-8 хвилин.
Теперь на медленной скорости миксера смешиваем белковую массу, кокосовую стружку и 2 ст.л. пшеничного борошна.
Деко застилає пекарської папером. Равномерно распределяем по противню кокосовое тесто. Ставимо тісто в духовку, разогретую приблизительно до 90 градусів (це не помилка — действительно такая маленькая температура), з 40-60 хвилин. Тесто должно подсохнуть. Как только начнет покрываться коричневатой корочкой — сразу же вытаскиваем.
Желатин замачиваем в полстакана кипяченой воды. Ми залишаємо так на півгодини. Полуницю перетираємо в пюре. Добавляем половину клубники и ванильный сахар к желатину. Прогреваем смесь на медленном огне до растворения желатина, после чего снимаем с огня и остужаем в холодильнике.
Теперь займемся-ка сливками. Выливаем сливки в высокую кастрюльку. Ставим эту кастрюлю в кастрюлю большего размера. В бОльшую кастрюлю наливаем много ледяной воды. Таким чином, кастрюля со сливками будет плавать в кастрюле с холодной водой. Теперь при помощи миксера начинаем взбивать сливки: 1 минуту на медленной скорости, потім ще 5 хвилин — на средней. Охлаждаем сливки в холодильнике. через хвилин 10-15, когда желатин уже достаточно набухнет, но еще не превратится в желе, подмешиваем клубничную желатиновую массу к сливкам.
Теперь клубничное суфле равномерно распределяем по готовому коржу.
Оставшееся клубничное пюре смешиваем с 2 ст.л. цукру, ставим на огонь и варим густое повидло. Получившееся повидло остужаем, а затем равномерно распределяем по суфле.
Теперь приготовленному нами пирогу необходимо постоять ночь в холодильнике. Наутро при помощи специальной формочки нарезаем пирог на красивые пирожные в форме сердечек. Готово! Подібні рецепти
Кокосово-лимонний кекс в мікрохвильовці
ніжний, солодкий, ароматний і дуже корисний - кокосово-медовий рулет не залишить в байдужих нікого, хто його спробує! Суперсмачний рулет з кремом зі збитих вершків ... дуже раджу вам спробувати! опис приготування: І тут можливі варіації: ви можете додати сухофрукти в крем і тим самим зробити ц...
Кокосово-шоколадні рулетики без випічки
Дуже смачна і швидко готується солодкість на основі печива, какао і кокосової стружки опис приготування: Печиво подрібнюємо в блендері, якомога дрібніше, додаємо какао, води і ретельно перемішуємо. Повинна вийти добре виліплює маса. Тепер робимо кокосовий шар. Інтенсивно перемішуємо стружку, р...
Курка зі спаржею та кокосово-арахісовим соусом
Рецепт приготування смажених курячих грудок з цибулею, спаржею і соусом з арахісового масла, кокосового молока, каррі, соком лайма, соєвого соусу, кайенского перцю і кориці. опис приготування: Це смачне блюдо може скрасити холодні зимові дні. Соус в рецепті містить набагато менше калорій, ніж ...
Консервированная черешня
Взимку хочеться ягід, особливо я люблю солодку черешню. звичайно, свіжі ягоди складно чимось замінити, але консервована за цим рецептом черешня виглядає як свіжа і смак у неї — надзвичайний! опис приготування: Мій рецепт консервованої черешні розрахований на один літр води. Паличка кориці пови...
Картопля зі свинячими реберцями
Рецепт приготування картоплі зі свинячими реберцями сподобається всім любителям смачно і ситно поїсти, не докладаючи особливих зусиль. Тут же — вишукане святкове блюдо з найпростіших інгредієнтів! опис приготування: Такий простий рецепт картоплі зі свинячими реберцями дозволяє як би "; підлашт...
