Рецепт Кекс на сливках
Сегодня мы с вами вместе будем готовить по интересному рецепту. А интересен он тем, что в состав блюда входят взбитые сливки. Это создает воздушность выпечки. ось, как приготовить кекс на сливках.
опис приготування:
Когда вы готовите кексы или любую другую выпечку, не забывайте одаривать их своим теплом. Без этого тесто будет резиновым и пресным, даже если вы все сделаете по рецепту и из качественных продуктов. звичайно, любая пища нуждается в любви, но у теста на этом просто пунктик!
- Борошно вищого гатунку— 300 грам
- вершки— 250 мілілітрів
- яйця— 4 штуки
- цукор— 200 грам
- Ізюм— 100 грам
- розпушувач— 15 грам
- сіль— 1 щіпка
- ванілін— 15 грам
- Цедра лимону— 20 грам
- Цукрова пудра— 50 грам
Розбиваємо яйця в глибоку миску. Кладемо дрібку солі. збиваємо, поступово всипаючи цукор, Dobel. Переключаем миксер на первую скорость и медленно всыпаем через сито муку. Додаємо розпушувач і ванілін.
В отдельную миску выливаем жирные сливки. Хорошенько взбиваем их до образования густой белой пены. Они должны стать похожи на обыкновенные взбитые сливки из магазина. Для крепкости можете добавить сахарную пудру или крахмал.
Промываем изюм. В идеале его надо замочить на полчаса в теплой воде, чтобы вся грязь вымылась. Сушим на ситечке. Всыпаем изюм в яично-мучную смесь и перемешиваем. Трем лимон на мелкой терке. Цедру кладем в тесто. Затем аккуратно добавляем взбитые сливки в тесто и размешиваем до однородной консистенции.
За полчаса наш кекс должен полностью приготовиться. Если ваша духовка имеет склонность делать выпечку подгоревшей снизу, рекомендую вам налить в сковороду воду и поставить её на дно духовки, не загораживая поток воздуха к огню. Тогда низ не будет пригорать, а выпечка получится более нежной. Достаем наш кекс. Присыпаем его сахарной пудрой. Подаем с чаем с лимоном или молоком. Смачного! Подібні рецепти
Кекс класичний рецепт
В мультиварці виходить відмінна випічка, особливо якщо у вас є хороший рецепт в запасі!!! Давайте приготуємо сьогодні дуже смачний кекс для всієї родини! опис приготування: Чому б у цей прекрасний день не влаштувати собі свято душі і тіла і не зробити що-небудь смачненьке?! А ось і чудовий рец...
Кекс на кефірі в мультиварці
Любіть домашню випічку? Пропоную вашій увазі простий, швидкий в приготуванні і дуже смачний кекс на кефірі в мультиварці. опис приготування: ніжний, повітряний, але при цьому простий десерт, який можна приготувати з мінімальною кількістю часу і зусиль — це кекс на кефірі в мультиварці. боро...
Кекс з вівсяних пластівців
Хочете зробити солоденьке до чаю? Не тільки смачний, але і простий у приготуванні кекс з вівсяних пластівців в домашніх умовах — прекрасний варіант випічки для всієї родини. перевірте самі! опис приготування: Це дуже простий рецепт кексу з вівсяних пластівців, доповнений родзинками. Але при ба...
Кекс з солодкої картоплі з віскі
Пюре з батату робить цей кекс ніжним і соковитим, а сироп з віскі надає глибокий аромат. Ви можете замінити віскі яблучним соком. опис приготування: Розігріти духовку до 160 градусів. У мисці електричним міксером змішати коричневий цукор, масло і яйця. Додати солодкий картопля і ваніль, збити...
Кекс з гарбуза з шоколадом
В черговий раз переконуюся, що гарбуз - це універсальний овоч. З неї виходить смачний суп, гарнір, салати і навіть десерт. Тому підтвердження рецепт, як приготувати кекс з гарбуза з шоколадом. опис приготування: Рецепт гарний тим, що для приготування не потрібно попередньо відварювати гарбуз, ...
