Рецепт Кчуч рибний
Рецепт приготування вірменського рибної страви з овочами і прянощами.
опис приготування:
Візьміть цибулю, почистіть і наріжте його тонкими півкільцями, помідори ріжуться часточками, а солодкий перець повинен бути нашаткувати у вигляді соломки.
Вам знадобиться глиняний посуд, яку необхідно змастити маслом і укласти в неї все заготовлені і нарізані овочі шарами. Потім поперчіть і покладіть зверху рибу, яка нарізана великими шматками. Далі знову йде шар з овочів, викладених по порядку. Всі посипається прянощами, зеленню, солиться і заливається білим вином. Після цього посудина накривається кришкою, а краї її обмазують тестом. Кчуч запікається в духовці близько 30-40 хвилин до повної готовності.
- риба— 1 кілограм
- цибуля ріпчаста— 5 штук
- вершкове масло— 100 грам
- помідори— 4 штуки
- солодкий перець— 4 штуки
- белое вино виноградное— 1/2 склянки
- перець чорний горошком— 10 штук
- перец ямайский горошком— 6 штук
- перець червоний мелений— 1/2 чайних ложки
- естрада— 2 Ст. ложки
- тісто— 100 грам
- сіль— — За смаком
Вам знадобиться глиняний посуд, яку необхідно змастити маслом і укласти в неї все заготовлені і нарізані овочі шарами. Потім поперчіть і покладіть зверху рибу, яка нарізана великими шматками. Далі знову йде шар з овочів, викладених по порядку. Всі посипається прянощами, зеленню, солиться і заливається білим вином. Після цього посудина накривається кришкою, а краї її обмазують тестом. Кчуч запікається в духовці близько 30-40 хвилин до повної готовності.
Подібні рецепти
Рибний суп для дітей
Китайський рибний суп готується з філе тріски, консервованого бамбука, сушених китайських грибів, спеціального рибного соусу (все це є в супермаркетах). Суп виходить смачний і цікавий. опис приготування: Китайський рибний суп, рецепт якого представлений нижче — шалене блюдо. Я дуже люблю смак ...
Консервированная черешня
Взимку хочеться ягід, особливо я люблю солодку черешню. звичайно, свіжі ягоди складно чимось замінити, але консервована за цим рецептом черешня виглядає як свіжа і смак у неї — надзвичайний! опис приготування: Мій рецепт консервованої черешні розрахований на один літр води. Паличка кориці пови...
Картопля зі свинячими реберцями
Рецепт приготування картоплі зі свинячими реберцями сподобається всім любителям смачно і ситно поїсти, не докладаючи особливих зусиль. Тут же — вишукане святкове блюдо з найпростіших інгредієнтів! опис приготування: Такий простий рецепт картоплі зі свинячими реберцями дозволяє як би "; підлашт...
Компот з мандаринів і яблук
Хочете смачний напій? Тоді не поспішайте бігти за ним в магазин. Краще зробити його самостійно. Завдяки нескладної інструкції зможете зрозуміти, як приготувати компот з мандаринів і яблук. опис приготування: Цікавий за смаком і освіжаючий напій. Компот прекрасно втамує спрагу в спекотний літні...
Куряча гомілка в соєвому соусі
Готувати курячі гомілки дуже легко і просто, напевно, тому страви з них є найпопулярнішими у нас. Підбираємо для курки хороший маринад, наприклад, соєвий соус, і смачну вечерю забезпечений. опис приготування: Завдяки азіатської кухні у нас з'явилося дуже багато нових продуктів, які, на мій пог...
