Рецепт Каша з гарбузом

Кількість порцій: 5 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Смачна молочна каша з гарбузом сподобається і дорослим, і дітям. Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати кашу з гарбузом так, щоб вона стала улюбленою стравою в сім'ї, дотримуйтесь інструкцій і вірте в себе!

опис приготування:

Рецепт каші здивує вас рівно настільки, наскільки і результат виконаної роботи. Каша з гарбуза вийде солодкої і ніжною, молочної та легкої. Унікальний смак не залишить байдужим нікого, навіть діток, які всіляко відмовляються їсти корисні каші. Для аромату можна додати в кашу трохи ваніліну. Це дозволить їй розкритися по-новому і стати ще смачніше. Перед подачею додайте трохи вершкового масла, воно дозволить каші стати ніжніше на смак. В разі, якщо каша вийшла дуже густий, її можна розбавити молоком. Якщо у вас постане вибір страви, яким краще поснідати, віддайте перевагу каші з гарбуза, і ви не пошкодуєте!

• м'якоть гарбуза— 800 грам
• вода— 0,5 склянки
• молоко— 1,5 склянки
• сіль— 1/3 чайних ложки
• цукор— 1/3 чайних ложки
• Мал— 0,5 склянки
• Вершкове масло— 50 грам

1 Підготуємо всі інгредієнти. Для того, щоб приготувати кашу з гарбузом, необхідно очистити гарбуз від шкірки і прибрати з середини насіння. Після цього нарізаємо м'якоть кубиками середньої величини. Промиваємо рис під проточною водою і відставляємо в сторону.

2 Далі нам необхідно відварити гарбуз. Для цього беремо каструлю, викладаємо туди гарбуз і заливаємо водою. Ставимо на середній вогонь і варимо до кипіння, накривши кришкою. Після того, як гарбуз закипить, варимо ще 10 хвилин на маленькому вогні.

3 Додаємо в кашу молоко, сіль і цукор. Ретельно все перемішуємо і продовжуємо томити на маленькому вогні. Додаємо промитий рис і рівномірно розподіляємо його по поверхні.

4 Накриваємо кришкою і варимо хвилин 30 до повної готовності, після чого перемішуємо кашу, роблячи її більш однорідною.

5 Блюдо готово, смачного!