Рецепт Курка з овочами по-корейськи
Dakjim — це курка з овочами по-корейськи, яка готується в домашніх умовах менш, ніж за годину. основний інгредієнт (курка) маринується в соусі і готується разом з рисовою локшиною і овочами.
опис приготування:
Смачна страва корейської кухні повинно вийти гоструватим: це його специфічна особливість. Тому в рецепт входить червоний гіркий перець. Додавайте його за смаком. Готова курка з овочами по-корейськи в домашніх умовах — відмінна альтернатива звичним других страв. Особливо її оцінять любителі азіатської кухні.
- Курячі ніжки або філе— 600 грам
- Рисова локшина— 100 грам
- Соєвий соус— 150 грам
- Картопля— 2 штуки
- морква— 1 штука
- Цибуля— 1 штука
- печериці— 6 штук
- цукор— За смаком
- часник— За смаком
- Оливкова або рослинне масло— За смаком
- кунжут— За смаком
1. Насамперед потрібно розібратися з куркою. Для цієї страви підійдуть курячі ніжки або четвертинки. Зрізаємо всю шкірку, окремо нарізаємо м'ясо, попередньо забравши всі кістки. Після цього курку ретельно миємо, солимо і заливаємо соєвим соусом. Перемішуємо і залишаємо на 15 хвилин, даємо стекти зайвої рідини.
2. Обсмажуємо курку в воке або на дрібній сковороді. Смажимо на слабкому вогні з усіх боків до готовності, використовуючи оливкова або рослинне масло. В середині смаження додайте нарізану картоплю і (за смаком) часник.
3. Червоний перець нарізаємо (у мене був сушений) і окремо обсмажуємо.
4. Також окремо обсмажуємо печериці, цибулю і моркву, в кінці додаємо часник.
5. Zamachivaem з 10 хвилин рисову локшину, після чого відправляємо її разом з овочами до курки в вок або на сковороду.
6. заливаємо водою, додаємо трохи соєвого соусу і цукру. Тушкуємо до готовності (близько 20 хвилин на слабкому вогні).
7. В кінці я додаю дрібно нашатковану капусту (але це не обов'язково) і кунжут. Страва готова до вживання! Подібні рецепти
Котлети по-албанською
Дане блюдо завжди рятує, коли приходять несподівані гості. Шматочки курки оперативно запікаються в духовці з овочами під хрусткою сирною скоринкою. просто, красиво і дуже апетитно! рекомендую! опис приготування: Приготуємо курку шматочками з овочами в духовці в домашніх умовах. Курячі стегенця...
Курка з овочами і кашею
Лаханорізо - блюдо грецької кухні. Звичайні тушковані овочі з рисом перетворюються в ситне і смачне блюдо при додаванні м'яса. Готувати його швидко і просто, але є деякі тонкощі. опис приготування: Буквально на швидку руку ви зможете приготувати ситне і смачне блюдо. хочете дізнатися, як приго...
Курка гостра з овочами
Любіть гострі страви? Спробуйте приготувати курку з овочами і локшиною. Пікантне і незвичайне блюдо, яке підкорить вас своїм смаком і чудовим ароматом. Підійде на обід або на вечерю, спробуйте! опис приготування: Обсмажуємо на сковороді курячі сердечка, потім додаємо овочі, соєвий соус і спеці...
Курка з овочами і кокосовим молоком
Рецепт приготування каррі з курячих грудок, тушкованих соусі з томатної пасти, кокосового молока, лука і болгарського перцю з кінзою і індійськими приправами. опис приготування: Це дуже смачний курячий рецепт каррі з кокосовим молоком містить відносно мало жиру, адже тут немає ні вершкового ма...
Курка з квасолею і овочами
Ділюся простим рецептом курки з квасолею і овочами. Таке блюдо відмінно доповнить будь-який гарнір, але я віддаю перевагу подавати його з локшиною. Смачно і просто в приготуванні, спробуйте! опис приготування: Рецепт приготування курки з квасолею і овочами вам обов'язково сподобається! Блюдо в...
