Рецепт Курка з кукурудзою, чилі і салатом
Рецепт приготування смаженої на грилі курки з кукурудзою, чилі, зеленою цибулею і часником на листі салату.
опис приготування:
Помістити курку у велику миску. Додати сік лайма, халапеньйо перець чилі, часник, кінзу і масло. перемішати. Накрити кришкою і поставити в холодильник, перевертаючи іноді, з 1 час.
Розігріти гриль до середньої температури. Замочити кукурудзу в холодній воді на 15 хвилин. обсмажувати на грилі кукурудзу і зелену цибулю, перевертаючи час від часу. Обсмажувати цибулю до м'якості, приблизно 5 хвилин. обсмажувати кукурудзу до коричневого кольору близько 12 хвилин.
Дати кукурудзі трохи охолонути, а потім очистити і витягти зерна. Нарізати цибулю і перемішати з маслом, сіллю і перцем в мисці.
Прибрати курку з маринаду, приправити сіллю і перцем. Обсмажувати на грилі, перевертаючи один раз, до готовності, близько 3 хвилин з кожного боку.
Змішати йогурт і сік лайма в невеликій мисці. Приправить перцем.
розділити курку, кукурудзу, йогурт і авокадо між листям салату. Подавати відразу ж з скибочками лайма і гілочками кінзи.
- курячих грудок— 450 грам(разрезанных вдоль на широкие полосы )
- соку лайма— 1/3 склянки
- халапеньйо перець чилі— 1 штука
- часнику— 4 зубчики
- кінзи— 3 Ст. ложки
- оливкового масла— 2 чайних ложки
- солі— 1 Чайна ложка
- свежемолотого перцю— 3/4 чайних ложки
- Для кукурузы:кукурудзи— 2 штуки
- пучок зеленого лука— 1 штука
- оливкового масла— 1 Чайна ложка
- солі— 1/4 чайних ложки
- свежемолотого перцю— 1/4 чайних ложки
- соку лайма— 1 Ст. ложка
- мелений перець— — За смаком
- для салату:авокадо— 1 штука(нарізаний скибочками )
- листя салату— 8 штук
Розігріти гриль до середньої температури. Замочити кукурудзу в холодній воді на 15 хвилин. обсмажувати на грилі кукурудзу і зелену цибулю, перевертаючи час від часу. Обсмажувати цибулю до м'якості, приблизно 5 хвилин. обсмажувати кукурудзу до коричневого кольору близько 12 хвилин.
Дати кукурудзі трохи охолонути, а потім очистити і витягти зерна. Нарізати цибулю і перемішати з маслом, сіллю і перцем в мисці.
Прибрати курку з маринаду, приправити сіллю і перцем. Обсмажувати на грилі, перевертаючи один раз, до готовності, близько 3 хвилин з кожного боку.
Змішати йогурт і сік лайма в невеликій мисці. Приправить перцем.
розділити курку, кукурудзу, йогурт і авокадо між листям салату. Подавати відразу ж з скибочками лайма і гілочками кінзи.
Подібні рецепти
Курка, маринована з чилі і шавлією
Рецепт приготування курки на грилі з кмином, крес-салатом, redisom і авокадо. опис приготування: Нагріти гриль до високої температури. У великій мисці змішати масло і лимонний сік, приправити соус сіллю і перцем. Покладіть курячі грудки на робочу поверхню. Ножем розділити кожну курячу грудку ...
Курка з томатним салатом
Дуже просте і смачне блюдо, що відмінно підходить для обіду або вечері. Підійде будь-яка частина курячої тушки і будь-який сорт томатів. хочете дізнатися, як приготувати курку з томатним салатом? розповідаю! опис приготування: Курочку можна запекти в духовці, обсмажити на сковороді або на грил...
Курка з кукурудзою і рисом
просто, швидко і смачно — курка з кукурудзою і рисом. Подавати до столу таке блюдо можна на обід або вечерю. Сподобається точно всім! опис приготування: Курка з кукурудзою і рисом виходить дуже смачною, солодкувату нотку надає страві додавання кукурудзи, ніжні курячі стейки роблять рис з приєм...
Курка з рисом і кукурудзою в духовці
Ця страва я готувала вперше і була просто вражена дивовижним блюдом. Так склалось, що це блюдо відразу потрапило на святковий стіл і всі мої гості були в захваті від нього. опис приготування: Ця страва мене привабило яскравістю та оригінальністю. Мал з кукурудзою прекрасно поєднуються як за см...
Кошики з салатом
Чи готуєте фуршет і не знаєте, що подати? пропонуємо рецепт, як приготувати кошики з салатом. Оригінальне рішення подачі закусок. Кошики можна взяти готові або приготувати самостійно. опис приготування: Кошики можна зробити з тіста або сиру. Для начинки підійде все, що є під рукою. Головне нар...
