Рецепт Кошики з грибним фаршем
На всі свята готую ці дуже смачні кошики з картопляного пюре з грибним фаршем. Гості обов'язково просять рецепт. Хочу поділитися і з вами!
опис приготування:
Хочу поділитися з вами рецептом чудової гарячої закуски. У сезон грибів вона незамінна. Закуска з грибів і картоплі виходить дуже смачною, бюджетної, а на столі виглядає ефектно!
Отже, як приготувати кошики з грибним фаршем?
1. Картопля почистіть, помийте, поріжте кубиками і відваріть з додаванням солі.
2. Поки вариться картопля, займемося грибами. Чистим, моєму, ріжемо і смажимо в олії. Печериці попередньо відварювати не треба, а лісові гриби варіть, поки вони не опустяться.
3. Шинку і цибулю порізати кубиками і обсмажте разом з грибами. 4. Отриману начинку остудіть і пропустіть через м'ясорубку.
5. Готову картоплю збийте в пюре, додайте вершкове масло і жовтки, дрібно натертий сир. Все ретельно збийте.
6. За допомогою кулінарного шприца видавіть картопляне пюре кружечками на заздалегідь підготовлену харчову папір для випічки. Кошики змастіть яєчним жовтком. Надішліть деко з кошиками на кілька хвилин в духовку щоб вони трохи подрумянились.
7. Після цього дістаньте деко, наповніть кошики начинкою, посипте тертим сиром і знову в духовку на 15 хвилин.
Готову страву прикрасьте петрушкою. Смачного!
- гриби— 200 грам
- шинка— 100 грам
- Цибуля— 1 штука
- Картопля— 500 грам
- сир— 70 грам
- Вершкове масло— 50 грам
- жовток яєчний— 4 штуки
- Олія соняшникова— За смаком
- сіль, перець— За смаком
- петрушка— За смаком(Для прикраси)
Отже, як приготувати кошики з грибним фаршем?
1. Картопля почистіть, помийте, поріжте кубиками і відваріть з додаванням солі.
2. Поки вариться картопля, займемося грибами. Чистим, моєму, ріжемо і смажимо в олії. Печериці попередньо відварювати не треба, а лісові гриби варіть, поки вони не опустяться.
3. Шинку і цибулю порізати кубиками і обсмажте разом з грибами. 4. Отриману начинку остудіть і пропустіть через м'ясорубку.
5. Готову картоплю збийте в пюре, додайте вершкове масло і жовтки, дрібно натертий сир. Все ретельно збийте.
6. За допомогою кулінарного шприца видавіть картопляне пюре кружечками на заздалегідь підготовлену харчову папір для випічки. Кошики змастіть яєчним жовтком. Надішліть деко з кошиками на кілька хвилин в духовку щоб вони трохи подрумянились.
7. Після цього дістаньте деко, наповніть кошики начинкою, посипте тертим сиром і знову в духовку на 15 хвилин.
Готову страву прикрасьте петрушкою. Смачного!
Подібні рецепти
Котлети під грибним соусом
Рецепт ягідно-кремового десерту з прянощами в кошику. опис приготування: Щоб замісити тісто, збийте вершкове масло, в яке поступово додаються волоські горіхи і борошно. Готове тісто розкладіть за спеціальними заготівлях для кексів і сформуйте кошики. Потім все відправляється в духовку і випіка...
Кошики з сиром
Якщо ви вирішили здивувати гостей, приготувавши що-небудь незвичайне, і за короткий час — пропоную цікавий рецепт хлібні кошички з сиром і шпинатом. Виходить дуже незвичайна і смачна закуска. опис приготування: Кошики з сиром та шпинатом — цікава закуска, рецепт якої я знайшла на просторах Інт...
Кошики з черешнею
Рецепт приготування чудового десерту. кількість порцій: 6 борошна— 1 Склянка вершкового масла— 100 грам цукру— 2 Ст. ложки сметани— 3 Ст. ложки яйця— 2 штуки солі— 1 щіпка сиру— 250 грам(для начинки) цукру— 2 Ст. ложки(для начинки) черешні— 600 грам(для начинки) желатину— 7 грам(для начинки) ...
Кошики Он Тон
Рецепт приготування незвичайного східного блюда, де пельменное тісто використовується найоригінальнішим чином. опис приготування: Сьогодні вже далеко не всіх можна здивувати кошиками з різноманітними начинками або пельменями в інтерпретації багатьох народів. Однак в даному рецепті пельмені тес...
Кошики з кремом і вишнею
Рецепт приготування смачних кошичків. кількість порцій: 8 гіркого шоколаду— 50 грам вишні без кісточок— 150 грам(замороженої ) борошна— 100 грам(для тіста) вершкового масла— 50 грам(для тіста) цукру— 2 чайних ложки(дрібного, для тіста) жовток— 1 штука(для тіста) вершкового масла— 50 грам(Для ли...
