Рецепт Конгріо з картоплею
Конгріо - риба корисна і смачна, її називають креветочной рибою. Таку рибку найкраще запекти. Для ситності додаємо картоплю. Блюдо виходить ошатним і смачним, послужить прикрасою свята!
кількість порцій: 6
- рослинна олія— 30 мілілітрів
- Kongrio— 800 грам(філе)
- сіль і перець— 1 щіпка(за смаком)
- картопля— 5 штук(середньої величини)
- лимон— 1 штука(середній)
- цибуля червоний— 2 штуки
1. В першу чергу розморожуємо рибу, потім очищаємо її від нутрощів і нарізаємо скибочками приблизною товщини три-чотири сантиметри, ретельно промиваємо в проточній воді. Паперовим рушником або серветками обсушуємо шматочки риби. Тепер рибку треба посипати чорним перцем і посолити. Трохи поливаємо соком лимона і хвилин на тридцять прибираємо.
2. Від шкірки очищаємо картоплю і цибулю, кільцями їх нарізаємо. Соком лимона трохи поливаємо шматочки картоплі, для того щоб шматочки картоплі не потемніли. На тридцять хвилин замарінуем кільця цибулі в соку лимона змішаному з водою в пропорції 1:1. Щоб картопля не став водянистим, в воді його замочувати не треба.
3. Рослинним маслом змащуємо форму для запікання, шар картоплі укладаємо на дно, трохи посипаємо чорним перцем і солимо. Маринована цибуля викладаємо зверху на картопляний шар, шматочки риби викладаємо на мариновану цибулю.
Приблизно хвилин сорок запікаємо рибу з картоплею. Вогонь повинен бути середнім. На тарілки викладаємо скибочки риби, цибуля, трохи картоплі. Рибу перед подачею скроплюємо трохи соком лимона. Подібні рецепти
Рецепт кролика в духовці з картоплею
Креветочная риба за зовнішнім виглядом нагадує хека, але вона зовсім інша на смак. Конгріо в духовці — відмінний рецепт приготування риби з картоплею в омлеті. Zaintrigovanи? Тоді ділюся рецептом! опис приготування: Любителі риби зможуть оцінити цей рецепт, оскільки конгріо в духовці — це відм...
Консервированная черешня
Взимку хочеться ягід, особливо я люблю солодку черешню. звичайно, свіжі ягоди складно чимось замінити, але консервована за цим рецептом черешня виглядає як свіжа і смак у неї — надзвичайний! опис приготування: Мій рецепт консервованої черешні розрахований на один літр води. Паличка кориці пови...
Картопля зі свинячими реберцями
Рецепт приготування картоплі зі свинячими реберцями сподобається всім любителям смачно і ситно поїсти, не докладаючи особливих зусиль. Тут же — вишукане святкове блюдо з найпростіших інгредієнтів! опис приготування: Такий простий рецепт картоплі зі свинячими реберцями дозволяє як би "; підлашт...
Компот з мандаринів і яблук
Хочете смачний напій? Тоді не поспішайте бігти за ним в магазин. Краще зробити його самостійно. Завдяки нескладної інструкції зможете зрозуміти, як приготувати компот з мандаринів і яблук. опис приготування: Цікавий за смаком і освіжаючий напій. Компот прекрасно втамує спрагу в спекотний літні...
Куряча гомілка в соєвому соусі
Готувати курячі гомілки дуже легко і просто, напевно, тому страви з них є найпопулярнішими у нас. Підбираємо для курки хороший маринад, наприклад, соєвий соус, і смачну вечерю забезпечений. опис приготування: Завдяки азіатської кухні у нас з'явилося дуже багато нових продуктів, які, на мій пог...
