Рецепт Китайський салат з мовою
Китайський салат з мовою популярний як в Китаї, так і у нас в Росії. Смачний і швидкий в приготуванні салат сподобається не тільки любителям китайської кухні.
опис приготування:
Якщо відварити мову заздалегідь, то приготувати китайський салат з мовою можна буде буквально за лічені хвилини. Готувати його необхідно перед самою подачею, поки огірки не пустили сік. Кількість і гостроту заправки регулюйте за смаком, можна додати трохи більше соєвого соусу, кунжутного масла або урізноманітнити салат смаженою кешью. Блюдо безсумнівно підійде не тільки для повсякденного меню, але і для будь-якого святкового столу.
- Мова свинячий— 1 штука(можна замінити на яловичий)
- огірок— 1 штука
- Солодкий перець— 1 штука
- цибуля салатна— 1 штука
- Соєвий соус— 2 Ст. ложки
- часник— 1-2 зубчиків
- олія кунжутна— 1 Чайна ложка
- приправа китайська— 1 Чайна ложка
- петрушка— За смаком(або кінза)
- сіль— За смаком
- кунжут— 1 Ст. ложка(по бажанню)
Підготуйте всі інгредієнти. Мова заздалегідь відваріть до готовності.
Для цього салату знадобиться спеціальна гостра приправа для китайських страв. У мене такої приправи в даний момент не виявилося і я приготувала заправку сама. поєднала оцет 6% з сіллю і цукром. Додала мелений коріандр, імбир і червоний пекучий перець. Всі інгредієнти беру на око. Потім до заправки треба додати соєвий соус, масло і пропущений через прес часник.
Мова очистіть і наріжте соломкою.
Додайте нарізаний соломкою солодкий перець.
Огірок наріжте приблизно такими ж брусочками.
Лук наріжте тонкими пір'ям або півкільцями. Додайте подрібнену свіжу зелень і заправку.
Все ретельно перемішайте і залиште страву для маринування на 15 хвилин.
Китайський салат з мовою готовий. Посипте салат кунжутом і подавайте до столу. Смачного! Подібні рецепти
Китайський салат з капусти
Рецепт приготування салату з кукурудзи, стручкового гороха, Фасо паростків, китайської капусти, болгарського перцю і креветок. опис приготування: Китайський салат дуже легкий, корисний і низькокалорійний, тому підійде тим, хто стежить за своєю вагою. приготування: У каструлі довести злегка під...
Китайський салат зі свининою
Дуже люблю смачні і незвичайні для нашої країни салати і страви в загальному, особливо якщо в їх приготуванні немає якихось складних процесів. розповім, як приготувати китайський салат зі свининою. опис приготування: Готову страву виходить пряним і ароматним, в ньому дуже добре поєднуються всі...
Китайський салат
Рецепт китайського салату з куркою і овочами. опис приготування: Китайський салат з куркою це справжній шедевр азіатської кулінарії. Раджу неодмінно його спробувати. морква— 2 штуки цибуля-пористий— 1 штука горох— 100 грам буряк— 2 штуки Luk-salotų— 1 штука часник— 1 зубчик вапно— 0,5 штуки ...
Китайський салат «Шаньдун»
У китайській кухні дуже багато рецептів салатів. Є дуже прості. А є і дуже складні, які без особливих приправ і спецій не зварила. Даний рецепт можна спокійно приготувати вдома. кількість порцій: 8 огірки свіжі— 500 грам печериці мариновані— 250 грам Яловичина без кісточки— 400 грам Соєвий соус...
Китайський рибний суп
Китайський рибний суп готується з філе тріски, консервованого бамбука, сушених китайських грибів, спеціального рибного соусу (все це є в супермаркетах). Суп виходить смачний і цікавий. опис приготування: Китайський рибний суп, рецепт якого представлений нижче — шалене блюдо. Я дуже люблю смак ...
