Рецепт Картопляний тортик
Основними інгредієнтами тут є: м'ясний фарш, яйця, твердий сир і, звичайно ж картопля. У процесі приготування виходить дуже оригінальне, красиве і смачне блюдо.
кількість порцій: 6
- рослинна олія— 40 мілілітрів
- картопля— 6 штук(середніх)
- сіль і перець— 1 щіпка(за смаком)
- м'ясний фарш— 400 грам(свинячо-яловичий)
- мука— 4 Ст. ложки
- цибуля— 2 штуки(середні)
- часник— 2-3 зубчиків
- яйце— 3 штуки
- майонез— 150 грам
- сир твердий— 200 грам
1. В першу чергу очищаємо дві цибулини і дрібно-дрібно їх нарізаємо. Поділяємо нарізану цибулю на дві частини. очищаємо картоплю, промиваємо і на тертці його натираємо. З одного частиною цибулі змішуємо терту картоплю.
2. Додаємо сюди яйце, одну ложечку борошна, перець і сіль. Потім все ретельно перемішуємо.
3. Беремо невелику сковороду (приблизний діаметр - двадцять сантиметрів), розігріваємо олію, картопляна маса викладається на сковороду товщиною приблизно один сантиметр. До появи золотий кірки обсмажуємо картопляні коржі. Перевертаємо їх і відкладаємо, щоб вони охололи.
4. Беремо м'ясний фарш, приготований заздалегідь, додаємо в нього два яйця, дві ложки столові борошна, решту нарізаної цибулі, перцю і солі. Все добре перемішуємо. М'ясні коржі обсмажуємо точно так же.
Готуємо крем для нашого тортика. На тертці натираємо твердий сир і змішуємо його з майонезом, додаємо тиск часнику.
6. По черзі складаємо картопляний і м'ясної шари, промазуємо кожен шар кремом. Всі укладені шари промазуємо ще й зверху, і на дванадцять хвилин відправляємо запікатися в розігріту духову шафу. Температура двісті п'ятдесят градусів. Подібні рецепти
Копчений минтай
Такий гарнір підійде навіть на свято. Хто відмовиться від ніжного картопляного пюре з ароматом бекону та смаженою цибулею? Цей картопляний гарнір цілком зійде і за самостійну страву. опис приготування: Для буденного обіду або вечері можна приготувати смачну страву з ароматом копченостей - карт...
Картопляний пиріг з соусом
Рецепт приготування багатошарового картопляного пирога з цибулею, м'ясним фаршем, сиром Чеддер, зеленою квасолею і соусом. опис приготування: Цей ситний овочевий пиріг з м'ясом цілком підійде в якості самостійно страви. картоплі— 2.5 кілограма вершкового масла— 3 Ст. ложки солі— 1/2 чайних л...
Картопляний пиріг з трьома начинками
Сьогодні мій список улюблених страв з картоплі поповнив рецепт, як приготувати картопляний пиріг з трьома начинками. Пиріг вийшов дуже смачним, ситним і сподобався всім моїм близьким. опис приготування: завдяки тому, що цей пиріг дуже ситний, з великою кількістю начинки (та й саме картопляне т...
Картопляний пиріг
Рецепт приготування картопляного пирога. Італійська кухня. (кіт' картопляний) кількість порцій: 8 картопля— 900 грам яйце— 1 штука вершкове масло— 30 грам сир пармезан— 60 грам сир моцарелла— 60 грам вареної шинки— 60 грам петрушки— 2 Ст. ложки Cedra 1 лимона— 1 штука мигдалю— 1 щіпка хліб...
Картопляний салат з тунцем
Набридли звичайні салати і вже не знаєте, чим здивувати і в той же час ситно нагодувати сім'ю? Спеціально для вас - відмінний рецепт, як приготувати картопляний салат з тунцем. ситно, смачно і недорого. опис приготування: Це відмінне блюдо для святкового столу і для повсякденного приготування....
