Рецепт Картопля з лісовими грибами
Зараз найсприятливіший час, щоб урізноманітнити свій раціон, особливо, після прогулянки в ліс, коли ви повернулися з лісовими трофеями. Пропоную приготувати печеню або картоплю з лісовими грибами.
опис приготування:
Якщо ви повернулися з лісу з кошиком лісових грибів, саме час приготувати печеню з картоплі з лісовими грибами. У кожної господині є свій рецепт цієї страви, а я поділюся рецептом, який люблять в нашій родині. Про це докладно в покроковим рецепті.
- Лісні гриби— 500 грам(асорті)
- Картопля— 4 штуки
- Цибуля— 1 штука
- крем— 2 Ст. ложки
- Масло рослинне— 2 Ст. ложки
- Вершкове масло— 2 Ст. ложки(топлене)
- сіль— 2 щіпки
Підготуйте всі інгредієнти.
Очистіть гриби від лісового сміття, поріжте і промийте, НЕ намагайтеся як слід просушувати гриби, нехай на них залишиться частина води.
Цибулину поріжте навпіл, одна половина піде в гриби, інша — в картоплю. Готуйте в двох сковородах, в одну сковороду покладіть 1 ст. ложку вершкового топленого масла і влийте одну столову ложку рослинної олії, викладіть цибулю, трохи обсмажте.
Додайте до цибулі гриби, накрийте кришкою і смажте приблизно 15 хвилин.
Додайте до грибів 2 ст. ложки сметани, розмішайте і тушкуйте ще 10-15 хвилин під кришкою.
В іншій сковороді одночасно смажте картоплю на суміші 1 ст. ложки рослинної і топленого вершкового масла. Додайте дрібно порізану половинку лука. Смажте до напівготовності, в кінці посоліть.
Тим часом гриби вже майже готові, приправити сіллю.
Додайте гриби до картоплі, накрийте кришкою і тушкуйте разом ще 15-20 хвилин.
Готову картоплю з грибами посипте зеленню і подавайте до столу.
Печеня з лісовими грибами вийшло ароматне і дуже смачне, взимку точно будемо сумувати за такої страви, так що користуйтеся моментом і радуйте себе сезонними дарами. Смачного! Подібні рецепти
Привіт «чоловіча мрія»
Крученики з лісовими грибами в сметанному соусі — дуже оригінальний варіант для буденного обіду або вечері. Готуються такі крученики досить швидко і просто, однак блюдо — ресторанного рівня. опис приготування: Одного разу мені треба було приготувати сімейну вечерю, а вдома з цікавих продуктів ...
Картопля з білими грибами
Картопля з білими грибами відмінно виглядатиме на столі. Це смачне і ароматне блюдо, адже не дарма білий гриб називають царем усіх грибів. Він надає картоплі аромат і соковитість. опис приготування: Щоб приготувати рагу з білих грибів і картоплі, вам знадобляться свіжі, сушені або заморожені г...
Картопля з грибами і сиром в духовці
Це повноцінне ситне блюдо для всієї родини! А також відмінний гарнір до м'ясних страв. Грибочки можна брати будь-які, як лісові, так і печериці. А поєднання картоплі і грибів — ідеальне! опис приготування: Така картопелька виходить зі смачною, ароматної скоринкою. Вона відмінно поєднується з м...
Картопля з грибами на сковороді
Рецепт приготування картоплі з грибами на сковороді — це, скажу я вам, класика жанру! Одне з найпопулярніших "; вегетаріанських" страв в нашій родині. сподіваюся, і вам сподобається. опис приготування: Здавалося б, чого простіше посмажити картоплю з грибами — ан немає! Далеко не завжди вона ви...
Картопля з грибами в духовці
Простий рецепт картоплі з грибами в духовці допоможе вам в будь-який момент спорудити смачну вечерю або обід для всієї родини. Нічого складного, прості інгредієнти, але блюдо — дуже смачне і оригінальне. опис приготування: Величезна гідність картоплі з грибами в духовці — приготувати його можн...
