Рецепт Картофельное пюре с грибами
Картофельное пюре с грибами — відмінний рецепт, який розповість вам, как при помощи блендера приготовить картофельное пюре на новый лад. Обжаренные грибы придадут блюду особую изюминку — спробуйте.
опис приготування:
Картофельное пюре с грибами — достаточно вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать как самодостаточное вегетарианское блюдо, либо как гарнир к мясным блюдам. Картофельное пюре с грибами хорошо сочетается с зелеными салатами, заправленными сметаной или же оливковым маслом. С большим удовольствием поглощается с холодным пивом. перевірено!
- картопля— 1 кілограм
- крем— 1/4 склянки
- Вершкове масло— 40 грам
- гриби— 200 грам(будь-які)
- часник— 2 зубчики
- сіль, перець— — За смаком
Картошку моем и очищаем от кожуры. На огонь ставим воду с картофелем, подсаливаем и доводим до кипения, потім зменшуємо вогонь, накрываем крышкой и варим до мягкости (до готовності).
Когда картофель уже подходит, на печку ставим разогревать сливки или сметану. Хорошенько нагреваем их, але ні в якому разі не кип'ятимо.
Воду из под картошки сливаем, залишивши зовсім небагато. И при помощи блендера в импульсном режиме разминаем картофель.
Понемногу вливаем разогреты сливки и продолжаем измельчать картофель.
Картофельная масса должна получиться однородной, без грудочок. Потім додаємо вершкове масло, солимо, перчим, накрываем крышкой и отставляем картофельное пюре в сторону.
В сковородке разогреваем немного оливкового или сливочного масла.
Кладем в масло мелконарезанный чеснок. обсмажуємо трохи, затем кладем нарезанные грибы, солим и обжариваем до готовности, постійно перемішуючи (хвилин 7-13).
Затем на тарелку выкладываем картофельное пюре, сверху кладем обжаренные грибы и подаем к столу. Смачного! Подібні рецепти
Курка по-французьки з картоплею
Пюре з картоплі - улюблений гарнір багатьох з нас і незамінний атрибут святкового столу. Але як приготувати картоплю (пюре), щоб він був дійсно смачним? Я пропоную своє рішення питання. опис приготування: Перепробувавши масу рецептів приготування, я зробила висновок, що смак страви залежить ві...
Картопляне пюре швидкого приготування
Картопляне пюре швидкого приготування - неймовірно легке і швидке в приготуванні блюдо. Це непоганий варіант для перекусу, коли зовсім немає часу або умов готувати повноцінне блюдо. опис приготування: Картопляне пюре швидкого приготування може виручити вас, наприклад, при тривалій поїздці в по...
Картопляний суп-пюре з сиром
Що може бути простіше і звичніше картопляного супу, запитаєте ви? І матимете рацію. Але не всі рецепти цього супу так прості. опис приготування: Зробіть цей суп незвичайним. Картопляний суп-пюре настільки м'який, оксамитовий і ніжний, що, я впевнена, вам захочеться приготувати його знову і зно...
Курка з лимонною сальсою і гороховим пюре
Рецепт приготування смаженої на грилі курки в цитрусовом маринаді з сальсою з лимона, лука, оливкового масла і зеленого горошку і пюре з гороху зі шпинатом і м'ятою. опис приготування: Ситне блюдо зі смажених на грилі курячих грудок з сальсою і гороховим пюре нагодує всю сім'ю. курка:води— ...
Картопляне пюре (з часником)
Рецепт приготування пікантного гарніру з картопляного пюре з часником. опис приготування: Очистити картоплю, нарізати і викласти в каструлю. Додати часник, залити водою (близько 8 чашок), додати 1 столову ложку солі. Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити, поки картопля не буде готовий, ...
