Рецепт Kumpis
Kumpis — це м'ясо, запечене зі спеціями. Така собі литовська буженина. Рецепт приготування кумпіса не дуже складний і представлений нижче.
опис приготування:
Щоб приготувати кумпіс в домашніх умовах, потрібно спочатку натерти м'ясо спеціями і сумішшю з заправок, після чого обернути його в фольгу і залишити в холодильнику на ніч. Вранці запікаємо м'ясо в духовці і подаємо до столу нарізаним.
- вирізка м'ясна— 1,5 кілограма
- часник— За смаком
- сіль— За смаком
- перець— За смаком
- Майоран— За смаком
- Koriandr— За смаком
- Чилі— За смаком
- Масло оливкове— 1-2 Ст. ложок
- кетчуп— 1-2 Ст. ложок
- гірчичний— 1-2 Ст. ложок
- Лавровий лист— 1-3 штук
Моєму м'ясо в холодній воді, обтирає паперовим рушником. Натираємо м'ясо часником, сіллю, приправами і подрібненим лавровим листом.
У ємності змішуємо кетчуп, гірчицю, оливкова олія. Натираємо сумішшю м'ясо.
Обертаємо м'ясо у фольгу і залишаємо в холодильнику на ніч.
На наступний ранок запікаємо м'ясо в духовці протягом 2-х годин при температурі 200 градусів.
Готове м'ясо розрізаємо на шматочки. Подібні рецепти
Рецепт шоколадного бісквіта для торта
Взимку хочеться ягід, особливо я люблю солодку черешню. звичайно, свіжі ягоди складно чимось замінити, але консервована за цим рецептом черешня виглядає як свіжа і смак у неї — надзвичайний! опис приготування: Мій рецепт консервованої черешні розрахований на один літр води. Паличка кориці пови...
Картопля зі свинячими реберцями
Рецепт приготування картоплі зі свинячими реберцями сподобається всім любителям смачно і ситно поїсти, не докладаючи особливих зусиль. Тут же — вишукане святкове блюдо з найпростіших інгредієнтів! опис приготування: Такий простий рецепт картоплі зі свинячими реберцями дозволяє як би "; підлашт...
Компот з мандаринів і яблук
Хочете смачний напій? Тоді не поспішайте бігти за ним в магазин. Краще зробити його самостійно. Завдяки нескладної інструкції зможете зрозуміти, як приготувати компот з мандаринів і яблук. опис приготування: Цікавий за смаком і освіжаючий напій. Компот прекрасно втамує спрагу в спекотний літні...
Куряча гомілка в соєвому соусі
Готувати курячі гомілки дуже легко і просто, напевно, тому страви з них є найпопулярнішими у нас. Підбираємо для курки хороший маринад, наприклад, соєвий соус, і смачну вечерю забезпечений. опис приготування: Завдяки азіатської кухні у нас з'явилося дуже багато нових продуктів, які, на мій пог...
Карпаччо з яловичої вирізки
Карпаччо з яловичої вирізки можна назвати справді вишуканим блюдом. Тонкі скибочки ніжного м'яса зможуть прикрасити будь-який святковий стіл. Головне - правильно приготувати і подати страву. опис приготування: Якщо ви хочете знати, як приготувати карпаччо з яловичої вирізки, то прочитайте цей ...
