Рецепт Кекс з мандаринами
Ароматний і смачний кекс, з приготуванням якого у вас не виникне ніяких складнощів. Тут все просто і швидко. Мандариновий аромат створить гарний настрій, всі будуть задоволені.
опис приготування:
Смачний і ароматний кекс з часточками мандаринів створює атмосферу свята, навіть якщо випечений він в звичайний день для сімейного чаювання. Такий кекс спекти зовсім неважко, в цьому рецепті докладно розказано, як приготувати кекс з мандаринами. З такою випічкою не соромно і в гості піти, їй будуть раді всі. Тому читаємо рецепт, дивимося фото - і вперед, на кухню:)
- мандарини— 2 штуки
- сухофрукти— 100-150 грам(родзинки, вишня, журавлина)
- яйця— 3 штуки
- Вершкове масло— 170 грам(150 для тіста, 20 для карамелізації мандарина)
- цукор— 140 грам(125 для тіста, інше для карамелізації мандарина)
- Борошно пшеничне— 125 грам
- Розпушувач для тіста— 1 Чайна ложка(без гірки)
- лікер— 2 Ст. ложки
- Цукрова пудра— 1 Ст. ложка
очистіть мандарини, розділіть на часточки і залиште на годину для підсихання. Сухофрукти замочіть в лікері.
Розігрійте на сковороді 20 г масла, додайте чайну ложку цукру. Коли цукор розтане, викладіть часточки мандарина і обсмажте їх по 2 хвилини з кожного боку. Потім приберіть часточки на тарілку, нехай охолонуть.
У сковороду викладаємо сухофрукти і, помішуючи, підсушують-обсмажуємо, поки вся рідина не випарується.
М'яке вершкове масло збиваємо хвилин 4-5 з цукром до отримання пишної маси, потім додаємо по одному яйця і збиваємо до однорідності.
Борошно змішайте з розпушувачем і додайте в яєчно-масляну масу, збийте. Тісто має вийти досить густим, при необхідності додайте в нього ще трохи борошна.
Додамо остиглі сухофрукти і перемішаємо.
Форму для кексу змащуємо маслом і присипаємо борошном. Викладаємо частину тесту, потім часточки мандарина, знову тісто, мандарини, тісто.
Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно годину. Готовність перевіряємо дерев'яною зубочисткою: якщо суха, торт готовий. Посипаємо гарячий кекс цукровою пудрою і прикрашаємо на свій смак. Подібні рецепти
Кекс різдвяний з мандаринами
Курка з мандаринами в домашніх умовах готується просто і легко, але ось виглядає настільки святково, що ваші домочадці не повірять,що ви на такий шедевр здатні! Так що будемо дивувати! опис приготування: Таку курку з мандаринами в домашніх умовах найкраще подавати, полив зверху маринадом зі ск...
Кекс з вівсяних пластівців
Хочете зробити солоденьке до чаю? Не тільки смачний, але і простий у приготуванні кекс з вівсяних пластівців в домашніх умовах — прекрасний варіант випічки для всієї родини. перевірте самі! опис приготування: Це дуже простий рецепт кексу з вівсяних пластівців, доповнений родзинками. Але при ба...
Кекс з гарбуза з шоколадом
В черговий раз переконуюся, що гарбуз - це універсальний овоч. З неї виходить смачний суп, гарнір, салати і навіть десерт. Тому підтвердження рецепт, як приготувати кекс з гарбуза з шоколадом. опис приготування: Рецепт гарний тим, що для приготування не потрібно попередньо відварювати гарбуз, ...
Кекс з солодкої картоплі з віскі
Пюре з батату робить цей кекс ніжним і соковитим, а сироп з віскі надає глибокий аромат. Ви можете замінити віскі яблучним соком. опис приготування: Розігріти духовку до 160 градусів. У мисці електричним міксером змішати коричневий цукор, масло і яйця. Додати солодкий картопля і ваніль, збити...
Кекс медовий з ревенем
торт, приготований за цим рецептом, виходить дуже ароматним, так як замість цукрового піску в тісто додається мед. А шматочки ревеню роблять випічку приголомшливо соковитою, вносять приємну кислинку. опис приготування: Такий кекс стане ще цікавіше, якщо додати в тісто прянощі за смаком — кориц...
